изглеждащи

Много заболявания могат да бъдат избегнати или чрез здравословна диета, или чрез спазване на принципите на здравословния начин на живот.

За съжаление това правило не се отнася за автоимунни заболявания. Те могат да предизвикат напълно нормални храни или дори храни, които се считат за здравословни.

Какво представляват автоимунните заболявания?

Автоимунните заболявания възникват, когато имунната ни система е твърде активна и започва да разглежда здравите клетки и тъкани като заплаха по някаква причина.

Впоследствие нашият имунитет инициира производството на антитела, които атакуват и унищожават тези здрави тъкани без милост и продължава да го прави, независимо от нашата болка или физическо възпаление.

Най-често срещаните видове автоимунни заболявания включват:

  • ревматоиден артрит (болки в ставите и възпаление)
  • множествена склероза
  • диабет тип 1
  • лупус
  • Болест на Хашимото
  • Възпалителни заболявания на червата (болест на Крон, улцерозен колит)

Някои учени са открили, че причината за тези заболявания е нашата диета, обикновено консумацията на силно преработени храни. Причината е в съдържанието им на различни видове соли, които свръхстимулират помощните Т клетки на имунната ни система.

И ние не сме доволни от резултата - почти всеки шести човек в момента страда от някакъв вид автоимунно заболяване.

Ако случайно сте един от тях, не се паникьосвайте!

Можете да облекчите или дори напълно да излекувате повечето от тези заболявания, като идентифицирате храната, която е отговорна за нея, и след това я премахнете от диетата си.

Ето 5-те храни, които най-често причиняват автоимунни заболявания:

1. Захар

Преработената захар е често срещан виновник за тези заболявания.

Това е не само защото постоянно саботира имунната ви система за борба с болестите, но регулирането на нейните нива в кръвта често е извън контрол.

Ако вече не можете да устоите на сладкото, то поне намалете значително захарта и в същото време я заменете с например мед или естествени подсладители като стевия.

2. Киноа

В момента киноата е много популярна храна в различни здравословни рецепти поради високото съдържание на фибри, протеини или желязо.

Независимо от това, това е и относително рискована храна за развитието на автоимунни заболявания.

Виновникът е високото съдържание на сапонини, причиняващо увреждане на чревната лигавица, което води до прекомерна стимулация на имунната ви система.

Следователно, ако страдате или имате начало на автоимунно заболяване, quinoi трябва да се избягва.

3. Глутен

Да, старият познат глутен. Глутенът обикновено се отстранява само от хора, които страдат от непоносимост към глутен или цьолиакия.

В допълнение към тях обаче трябва да се избягва и от тези, които страдат от автоимунно заболяване.

Глутенът, дори при относително здрави хора, увеличава шанса имунната ви система да премине в предварително стимулиран режим и да причини автоимунно заболяване.

4. Мляко и млечни продукти

Добре е да избягвате млякото и млечните продукти в днешно време не само поради съдържанието им на антибиотици и хормони на растежа, които се използват широко в кравевъдството.

Друга причина е, че млякото, дори с биологично качество, има потенциала да действа като алерген, който активира имунния отговор на организма.

Това обикновено се дължи на протеина казеин, който се среща естествено във всяко мляко и причинява възпаление в тялото.

5. Млечен шоколад

За съжаление не обичаме да включваме млечен шоколад в този списък.

Тъй като това е млечен продукт, независимо от съдържанието на здравословно какао, той често причинява алергични реакции в организма, подобни на други млечни продукти.