Сега е моментът да отпразнуваме кръговото движение. Светло лилавите и белите кореноплодни зеленчуци твърде често се забравят, но не трябва да се пропуска сладкият им, ядков вкус. За непознатите обаче кръговото кръстовище може да бъде заплашително. Какво, по дяволите, правиш с тях? Е, третирате ги много като другите кореноплодни зеленчуци. Ето пет рецепти, които ще ви дадат малко вдъхновение и ще ви насочат към пътя.

повече

04.30 Кредит за изображение: Рейчъл Джой Барел

Какво трябва да знаете за корабите

Малките реки са годни за консумация растителни корени, които са свързани с броколи и рози. Можете също така да ядете най-добрите подправки със зелен пипер (те са вкусни сотирани). Самият корен е сладък и има почти вкус, но структурата му е подобна на тази на картофеното нишесте. Потърсете по-малки краставици, защото те имат по-добър вкус; по-големите краставици понякога могат да бъдат малко горчиви.

Научете повече: Сезонни прожектори: кръгли!