сладки

Яденето на здравословни храни може да бъде сладко преживяване. Сладките картофи, нишестените зеленчуци с кремообразен, сладък вкус имат по-малко калории от белите картофи и според LiveScience съдържат голямо количество хранителни вещества и антиоксиданти.

Вкусът и текстурата на сладките картофи ги правят идеална храна за по-сладки гарнитури или дори торти. Сладките картофи предлагат толкова многоползи за здравето, че често те добавят към списъка на най-здравословните храникато това от Real Simple.

5 ключови ползи от сладки картофи за вашето здраве

1. Те ​​регулират кръвната захар

Вашият ниво на кръвната захар и енергията са много тясно свързани. Сладките картофи помагат да се задоволи нуждата от компулсивни, сладки вкусове, без да разбивате изключително кръвната си захар. Естествената захар в сладките картофи навлиза бавно в кръвта, което предлага дългосрочен източник на енергия без „захарен инцидент“, казва Care2.

В допълнение, японците създадоха хранителна добавка, използвайки сладки картофи с бели кожи, за да помогнат за контрол на нивата на кръвната захар при диабетици. Изследователите са открили, че сладките картофи в Северна Каролина имат сходни свойства с японската добавка, според LiveScience.

2. Сладките картофи са наистина хранителни

Според Care2 сладките картофи съдържат хранителни вещества като желязо (помага за образуването на червени и бели кръвни клетки), витамин D (помага за укрепване на имунната система и щитовидната жлеза), магнезий (известен със своите антистрес свойства) и калий, който помага за регулирането сърдечен пулс.

3. Сладките картофи помагат за намаляване на риска от рак

Сладки картофи (особено оранжевите видове) съдържат измерими нива на бета-каротин, които могат да намалят риска от рак на гърдата и яйчниците. Освен това изследователите са доказали това лилави сладки картофи те могат да забавят растежа на раковите клетки, казва LiveScience.

4. Те помагат за храносмилането

Сладките картофи са храна с високо съдържание на фибри, което може да помогне на тялото ви да регулира храносмилателния процес и да облекчи проблемите с подуването на корема, казва LiveScience.

5. Кога да не ядете сладки картофи?

Сладките картофи съдържат много основни хранителни вещества, те обаче са храни с високо съдържание на въглехидрати (съдържат около 100 калории на порция). Освен, че, ако имате проблеми с бъбреците, лекарите препоръчват сне консумирайте сладки картофи, защото тези богати на оксалати храни могат да допринесат за образуването на камъни в бъбреците, според LiveScience.

Ако забележите, че кожата или ноктите ви имат намек за портокал, намалете количеството сладки картофи, които консумирате, защото благодарение на високите нива на витамин А и бета-каротин можете да изглеждате малко повече от тиква, която вероятно сте спечелили “ харесвам:)