J8: Как да приготвим скариди
1. Печете
В масло или зехтин. Добавете шалот, чесън, пресен настърган ечемик, сол и лимонов сок. Печете за кратко, 3-4 минути.
2. Сварете
Поставете резенчета лимон във вряща вода, добавете скилидка чесън и чаена лъжичка сол. Гответе за минута. Добавете скаридите и варете в продължение на три минути. Охладете бързо в ледена вода, така че скаридите вече да не завират. Сервирайте студено с коктейлен сос, в салата от скариди, със зеленчуци или с хляб и пуснато горещо масло.
3. Скара
Скарите се пекат на скара на висока температура. Те трябва да бъдат подготвени бързо, за да запазят сочността си. Ако обичате хрупкави скариди, сложете ги в смес от супена лъжица сол, супена лъжица сода за хляб и чаша вода за 15 минути. Содата насърчава карамелизирането. След това набодете скаридите върху иглата на грила, намажете със зехтин и печете на скара за 3-4 минути от всяка страна.
- Можете също така да приготвите вкусна храна от плевели
- Как правилно да подготвите първокурсник за училище Експертите съветват какво трябва (не) да правите
- Лек диетичен обяд Опитайте вкусни запечени пъпки от цикория
- Ahké, бързи и вкусни летни салати, в които ще се влюбите
- 10 съвета как да подготвите дете за първия ден в детската градина - детска градина Монтесори Братислава