Дял
Сезонът на стрелките започва бавно, но сигурно. Ако ще ги събирате, но различни от декоративни идеи не ви идват на ум, бягайте в кухнята с тях.
Тези вкусни малки червени плодове са изключително здравословни, пълни с антиоксиданти и витамин С. С правилната обработка на тях можете да функционирате цяла зима и да ги посягате като част от профилактиката, но и лечението - дори с първото кихане или кашлица.
Шипов сироп
Какво ни трябва: 1 кг зрели дартс, 2 литра вода, 1,5 кг кафява захар
Приближаване: Натрошете дартса, залейте го с вода и оставете да заври. Варете на тих огън за около 10 до 15 минути. Прецедете отварата първо през сито, а след това през платно (тип марля). Затова го кипнете отново, добавете захарта и разбърквайте от време на време, докато захарта се разтвори. Изсипете още топлия сироп в стъклени бутилки и затворете плътно.
Сладко от шипка
Какво ни трябва: 1 кг пресни дартс, приблизително 500 г захар
Приближаване: Измийте стрелките и ги почистете от стъблата, продължете по същия начин, както при готвене на сироп. Гответе ги бавно, напълно, докато омекнат, когато вече са сварени, прецедете ги и ги оставете отново да заврят. Този път ги подправете със захар, варете, докато сладкото започне да се сгъстява. Загребете готовото сладко в стъклени чаши, заключете го и обърнете капака надолу.
Чай от шипка
Какво ни трябва: сушени шипки, мед, лимон
Приближаване: За чаша топъл здравословен чай са ви необходими около 2 чаени лъжички сушени дартс. Залейте ги с вряла вода и ги оставете да се влеят за около 15 минути. За по-силен чай можете също така да оставите стрелките да се готвят за около 20 минути. Затова ги прецедете, опитайте чая с мед и лимон и служете като лекарство и балсам за душата.
Автор на статията
Силвия Карасова
- още статии от автора
Скриване на 7 коментара
Трябва да сте влезли, за да коментирате!
Все още не сте регистрирани?
Soňa Krátka 20.09.16 20:57
обожаваме чай от шипка, баба редовно правеше сладко от шипка, беше много трудолюбиво и много вкусно
Мари Гутманнова 21.09.16 10:23
Дартсът е популярен при нас, по-специално сироп, чай
Mária Zámečníková 21.12.16 14:19
У нас досега се използва само чай от стрелки, но сладкото привлече вниманието . Може би ще измислим нещо:)