# 1 Всяка година има няколко световни събития, посветени само на шоколада

noizz

Годишният календар предлага много опции, при които можете да съгрешите въпреки строгата диета. Шоколадът празнува няколко „празника“. Първият празнува на 7 юли, благодарение на исторически етап. На този ден през 1550 г. в Европа е внесен първият шоколад. Някои източници поставят под въпрос това и пишат, че европейците вече са я познавали по-рано благодарение на Kryštof Columb.

28 юли е Международният ден на млечния шоколад, а 13 септември е празник на шоколада от всякакъв вид. Горещият шоколад с бадеми дори има свой международен ден, 7 ноември.

# 2 Шоколадът е вид зеленчук

Млякото и горещият шоколад се произвеждат от какаови зърна, които растат на какаови дървета. Тези дървета са в едно семейство заедно с памук или хибискус. Благодарение на това може да се класифицира като зеленчук.

# 3 Белият шоколад не е шоколад

Белият шоколад не съдържа какаови твърди вещества, така че не е шоколад в истинския смисъл на думата. Съдържа обаче какаово масло, което се прави от какаови зърна.

# 4 Какаови зърна първоначално идват от Мексико, Централна и Южна Америка

Смята се, че жителите на тези райони са започнали да отглеждат какаови дървета още през 1250 г. и вероятно по-рано.

# 5 Горещият шоколад беше първият шоколадов деликатес

Какаото се използва в мексиканската и ацтекската култура, въпреки че горещият шоколад, какъвто го познаваме днес, изобщо не е бил. По това време те произвеждаха горещ микс по важни поводи като сватби.

# 6 Мария Антоанета обичаше горещия шоколад (както го познаваме днес)

Мери обичаше не само тортите, но и самия шоколад. В двореца на Версай редовно се сервираха горещи какаови напитки. Не само заради вкуса всички го обичаха - те вярваха, че шоколадът е афродизиак.

# 7 Какаото се е използвало като валута в миналото

Ацтеките толкова ценели какаото, че го използвали като парична валута по време на най-известните времена на тази цивилизация.

# 8 Испанските мисионери го използваха като разпространение на любов

След като какаото и шоколадът бяха внесени в Европа, испанските мисионери ги взеха със себе си в княжествата, където отидоха да проповядват Божието слово. Те го разпространяват по този начин из целия континент.

# 9 Няколко британски сладкари изобретиха твърд шоколад

Магазинът, наречен Fry and Sons, изобретил това, което днес познаваме като годен за консумация шоколад. През 1847 г. те успяват да комбинират какаово масло, захар и шоколадов ликьор. Това беше първата твърда форма на сладък деликатес.

# 10 Наполеон обичаше шоколада

Изглежда, че не само Мария Антоанет, но и други важни фигури в историята са имали слабост към този сладък десерт. Дори Наполеон не можа да устои на шоколада.

# 11 Шоколадът на Бейкър не е само за готвене

Д-р Джеймс Бейкърс и Джон Ханън основават собствена шоколадова фабрика през 1765 г. Така че шоколадът на Бейкър не означава, че е предназначен само за готвене. Той е измислен само от хора с отличителни фамилии.

# 12 Млечният шоколад е изобретен в Швейцария

Даниел Питър изобретил вкусен сладък десерт през 1875 г. След осем години той успял да детайлизира рецепта, в която все още липсвало нещо. Кондензираното мляко се оказа правилната и ключова съставка.

# 13 Първото шоколадово блокче е създадено в Англия

Връщайки се към 1842 г., Cadbury отваря първото си шоколадово блокче. Компанията все още съществува и вероятно е известна с великденските деликатеси.

# 14 Най-много какао идва от Африка

Въпреки амазонските корени, днес до 70% от световните доставки идват от Африка. Кот д'Ивоар е най-големият производител на какао и представлява до 30% от световните запаси

# 15 Какаовите дървета живеят на 200 години

Може да звучи невероятно, но въпреки това колко дълго живеят, какаовите дървета произвеждат какаови зърна само през първите 25 години от живота си.

# 16 Шоколадът има специална температура, при която започва да се топи

Шоколадът е единственото ядливо вещество, което се топи при температура от 34 до 36 градуса по Целзий. Следователно тя е само малко под температурната граница на човешкото тяло. Следователно е много лесно да се удави не само в ръцете, но и на езика.