зеленчуков

Боршът е богата храна, която най-често се консумира в Русия или Украйна. Това богато ястие в оригиналната рецепта съдържа месо и зеленчуци от различни видове ... Както обикновено, всеки от тях адаптира тези рецепти към любимите си зеленчуци ... Тези две рецепти ви носят инструкции за борш с месо, но и лека рецепта само от зеленчуци, които вие може да консумира и по време на отслабване ... Вдъхновете се от тези вкусни рецепти ...

Рецепта за месен борш

Необходимо е: 300 г говеждо, 130 г свинско, 200 г говеждо, 2 моркови, 1 магданоз, 200 г зеле, 200 г цвекло, 130 г картофи, 50 мл доматено пюре, 4 PL свинско, 1 голяма глава лук, 3 скилидки чесън, 5 топчета цял черен пипер, 2 дафинови листа, 1 PL морска сол, 2 PL оцет, 250 ml заквасена сметана.

Рецепта зеленчуков лек борш

Тази рецепта е по-лесен вариант за тази вкусна и богата супа ... Можете също да консумирате тази рецепта, докато отслабвате или докато поддържате теглото си.

Трябват ви: 2 по-големи моркова, 2 магданоз, 2 по-малки кольраби, 1 целина, 2 чушки, 4 по-малки варени цвекло, 2 лука, 4 скилидки чесън, 800 г доматено пюре, 1 tb морска или хималайска сол, 1 PL червен пипер, 0,5 ČL черен смлян пипер, 7 бр. Нови топчета пипер, щипка смляна раска, 4 бр. Дафинови листа, 1 PL масло.

Почистете всички кореноплодни зеленчуци и ги нарежете на по-малки парчета. Запържете го в масло за около 13 - 17 минути (яхния), но продължете да бъркате. Добавете всички подправки (с изключение на червен пипер), нарязан пипер (зеленчуци) на по-малки порции и го запържете леко. След това добавете червения смлян пипер и когато той е леко изпечен (за да не стане горещ) го залейте с вода. Варете супата 15-25 минути, в зависимост от големината на кореноплодните зеленчуци. Когато кореноплодните омекнат, добавете свареното и нарязано цвекло и гответе известно време. Запържете нарязания на кубчета лук в тиган и в олио, след това добавете нарязания чесън, а когато чесънът е изпечен, изсипете целия върху доматеното пюре, оставете да заври. След това изсипете тази смес в супата и ако изглежда много гъста, добавете вода и оставете да заври. Коригирайте плътността на супата с вода или обратно с доматеното пюре. След това можете да "украсите" този лек борш в чиния с магданоз или лук.

Можете също така да приготвите питателна и вкусна супа от тиква хокайдо (снимка рецепта) ...