Сладкият символ на страната ни, държавата бригада, е създаден през 1945 г. от политическа кампания в подкрепа на кандидатурата на Едуард Гомеш, който е имал военното звание бригаден генерал. Въпреки политическия си успех, сладкарството е попаднало в благодатта на хора от всички възрасти и от всички сфери на живота.
Сладкарницата, първоначално направена от смес от кондензирано мляко, масло и шоколад, също има многобройни вариации, за да задоволи различни вкусове.
Ако самата бригада е атракция, как да опитате по-големия й вариант? Brigadeirão е практичен и много вкусен и се превръща в рецепта за заместващи знаци за взискателни палети. Ето селекция от вкусни рецепти:
Традиционни рецепти Brigadeiro
1. Creamy Brigadeirão: Идеален избор за тези, които нямат достатъчно време за приготвяне на десерти, това ястие може да се приготви за пет минути. Най-дълго време е да се изчака готвенето на водната баня. След това време просто го занесете в хладилника, за да го поднесете студено.
2. Brigadeirão с мляко: тук, в допълнение към традиционното кондензирано мляко, рецептата съдържа и пълномаслено мляко, което осигурява гладко и гладко тесто, идеално за тези, които обичат да "ядат с очите си". Времето на фурната е около час и половина при 190 ° C, където техниката на водна баня трябва да се използва отново.
Прочетете също: 13 рецепти за пудинг в микровълнова фурна за бърз десерт
3. Обикновено микровълново brigadeirão: какво да ускорим приготвянето на храна? Идеален за онези дни, когато желанието за сладко зъб е спешно. Тази версия може да се приготви с помощта на готвене в микровълнова фурна само за 8 минути. Върхът на brigadeirão, който не се придържа към формата, се намазва с малък маргарин.
4. Vanilla Microwave Brigadeirão: Друга рецепта, която използва микровълнова фурна за ускоряване на печенето на сладкарски изделия. Сред съставките тази рецепта има ванилова есенция, добавка, която прави разлика във вкуса. Времето за готвене отново е 8 минути с пълна мощност.
5. Brigadeirão без яйца: Този прах се използва вместо какао на прах вместо шоколад и има леко лют вкус, което го прави отлична възможност за сервиране със сладолед. Друга разлика в тази версия е, че яйцата не се използват при приготвянето му, което го прави добър избор за страдащите от алергия към тази съставка.
6. Brigadeirão със сироп: Ако самата сладкарница е обречена, представете си дали е придружена от вкусен сироп. Това се приготвя със смес от шоколад на прах, пълномаслено мляко и несолено масло и се покрива с гранулиран шоколад, за да се отнесе по-нататък към традиционния бригадейро.
7. Brigadeiro с ниско съдържание на въглехидрати: Тази версия на рецептата с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати е идеална за ядене преди или след тренировка. Тиквата помага да се осигури характерната консистенция на сладкарницата, но без да оставя остатъчен вкус.
Прочетете също: 15 недопустими рецепти за фъстъчено масло brigadeiro
8. Brigadeirão с brigadeirinhos: как да се присъедините към оригиналната рецепта на brigadeiro с нейната по-голяма версия? Тук brigadeirão е покрит с по-малки brigadeiros, които осигуряват вкусния външен вид на сладкарницата. За да ги приготвите, просто сварете кондензирано мляко, какао на прах, масло и млечен шоколад в тиган.
9. Шоколадови стърготини: с необичайна подготовка, тази рецепта променя традиционната фурна за тенджера под налягане. Въпреки че имате възможност да използвате електрически тиган, тази промяна ускорява приготвянето ви, което води до вкусно сладко ястие за десет до петнадесет минути. Шоколадовите стърготини подобряват външния вид, за да украсят храната и да добавят повече вкус.
10. Кокосово мляко Brigadeiro: приготвено в микровълнова фурна, приготвено за петнадесет минути. В допълнение към кондензираното мляко в тази рецепта се използва и кокосово мляко, което гарантира сладост и повече вкус. За декорация е препоръчително да добавите цветни или оформени шоколадови бонбони.
Увеличени рецепти за непълно работно време
11. White Brigadeirão: Тази рецепта, направена от бял шоколад, показва, че Brigadeirão може да бъде демократичен и да задоволява различни вкусове. Ако искате да добавите още повече вкус и да го направите вкусна напитка, струва си да украсите с стърготини от бял шоколад.
12. Бяла бригада с ягоди: Друга възможност за бригадиране от бял шоколад е тази рецепта, приготвена също в микровълнова фурна, която ще осигури кремообразен и вкусен сладък вкус само за седем минути. За да се постигне вода за уста, купата все още е украсена с ягодово сладко, бита сметана и самите плодове.
Прочетете също: 18 рецепти за микровълнова бригадейро, която ще ви зареди
13. Cake Brigadeirão: С подобна на торта текстура като пудинг, тази версия не съдържа кондензирано мляко в рецептата. За дресинг, соево мляко, растителна сметана и горещ шоколад, оставяйки най-красивия и вкусен вид.
14. Cashew-Brigade Brigadeirão: Разликата на тази рецепта е покритието на гурме въздуха. Идеален за тези, които искат десерт с по-добър външен вид. Замяната на поръсването с карамелен сос с пралине от кашу ще зарадва гостите ви.
15. Nutella Brigadeirão: Тайната да направите Brigadeirão още по-вкусна е да превърнете традиционния шоколадов прах в лешников крем. Този заместител обещава сладкиши и обещава на любителите на известния крем. Готови за осем минути, използвайте микровълнова печка, за да готвите.
16. Nutella Brigadeirão с хрупкава глазура: също направена с помощта на микровълнова фурна, разликата на тази рецепта е нейната практична глазура. За да го украсите, просто разгънете Nutella и поръсете с грубо счупена чиния.
17. Морковна торта Brigadeirão: Тази рецепта е идеална, за да угоди на тези, които обичат както морковената торта, така и brigadeirão, изглежда като магия! Чрез подреждането на двете рецепти в една и съща форма, различните текстури гарантират добре дефинирана двуслойна купа, която е красива за гледане.!
Прочетете също: 10 леки и неустоими рецепти churros brigadeiro
18. Lemon Brigadeirão: Страхотен дизайн за тези, които обичат сладкия вкус с цитрусов аромат, този brigadeirão има малко съставки. Използвайки кондензирано мляко, заквасена сметана, бял шоколад, масло и лимонова кора трябва да се пекат на водна баня.
19. Passion Fruit Brigadeirão: Друг вариант на кисел вкус за сладък шоколад и кондензирано мляко. Този brigadeirão има красив външен вид и може да бъде украсен с маракуя и семена от маракуя.
Идеалният избор, който служи като десерт на семеен обяд или по време на дегустация, когато искате да ядете сладкиши, тази рецепта с въздух от пудинг brigadeiro ще ви зареди.!