За виното се говори много, но какъв е митът и какво е истинското твърдение за виното? Ето 15 интересни факта за виното, за които може би не сте знаели.

1/Виното е много диетично, защото не съдържа мазнини или холестерол. Стандартна чаша сухо червено вино съдържа около 110 калории, докато бялото вино е около 160. По-сладкото вино има повече калории.

2/В Япония има спа център, където можете да плувате в чай, кафе и вино.

3/Най-старата винарска изба в света се намира на останките на Титаник. Въпреки дълбочината, на която е потънал този гигант, бутилките все още са непокътнати.

4/Две нови проучвания показват, че полифенолите във виното (и в шоколада!) Увеличават притока на кръв и оксигенацията на мозъка и по този начин когнитивните способности. Значението на този факт се увеличава с възрастта, когато естествената способност на мозъка да доставя кислород постепенно намалява. Така че колкото повече остаряваме, толкова по-добра причина да имаме чаша червен и парче шоколад, когато имаме възможност.


5/Чашите за вино имат своята специфична форма, което не е безсмислено. Те трябва да защитят аромата на виното възможно най-много и да го транспортират до носа ни.

6/Най-старата запазена бутилка вино е на почти 1700 години и е изложена в немски музей.

7/Обичаят да се „залепва” с чаши идва от древен Рим. Римляните използвали този метод, за да се уверят, че никой от присъстващите не се е опитал да ги отрови. Изтръпването в древността е било драстично и виното се е разливало от едно потапяне в друго. Така че никой не можеше да бъде сигурен, че някое отровено вино няма да стигне до него.

8/Бяло вино може да се направи от бели, както и от червени (сини) сортове грозде.

9/Жените в продуктивна възраст често са по-добри „дегустатори на вино“ от мъжете, защото имат много по-чувствителен нос и по-добра миризма.

10/В древен Рим е било забранено на жените да пият вино. Ако съпруг хвана жена си да пие вино, той имаше право да я убие.

11/Една бутилка вино съдържа около 1,27 кг грозде, което е около 600 плода грозде.

12/Интензивният страх или омраза към виното се нарича енофобия.

13/В водата за уста има повече алкохол, отколкото във виното.

14/Ако бутилката за вино стои, коркът ще изсъхне, ще се свие и въздухът ще започне да прониква през бутилката, което може да доведе до разваляне на виното. Ето защо бутилките винаги трябва да лежат.

15/„Божоле Нуво“ е младо червено вино, което се продава във Франция всяка година в полунощ на третия четвъртък на ноември. Традицията на „божоле“ също започва да се формира у нас. Младите вина могат да се продават в Словакия в първия понеделник на ноември, тъй като т.нар Светилища вина. Тази година излиза на 6 ноември 2017 г.