минимални

Всички знаем, че нашият диетичен свят не стои и не пада върху калориите. Напротив, те всъщност са без значение, защото това, за което говорим, са хранителни вещества. Хранителните стойности, като делът на захарите, мазнините, протеините, витамините и минералите, са това, което ни интересува в храната. Но все пак. сигурно не бихме се ядосали, ако всичко се събере добре. И затова имаме списък с храни за вас (да, това са плодовете и зеленчуците), които имат минимум калории, но максимум „доброто“.

Следните храни теоретично могат да се консумират в неограничени количества. „Много музика за малко пари“, все още бихме могли да ги наречем - когато музиката е хранителна и калорична.

Лук. Салати, супи, сосове, сурови, варени (и дори корите им!). Съдържа минимум калории, но много полезни вещества. Можете да прочетете отделна статия за ефектите на лука .

Краставица. Салата от краставици всъщност е предимно вода. Но това, което вода няма в нея, ни устройва - фибри, витамини, минерали. Краставицата хидратира добре, но какво да кажем за такава вода от краставици !

Целина. Броят на калориите в целината е близо нула. Ако ви харесва, поглезете го за неопределено време. И в него ще намерите и фибри, витамини и минерали!

Посочено е, че стръковата целина и морковите имат т.нар отрицателни калории. Че изгаряме повече енергия, като ги дъвчем, отколкото консумираме, като ги консумираме.

брюкселско зеле. Дълбоките зеленчуци са шампион по съдържание на фибри на брой калории. Неприятен страничен ефект може да бъде подуване на корема и усещане за пълен стомах, но много зависи от конкретния метаболизъм.

Ябълки. Имате повече калории от останалата част от този списък, но също така и много хранителни вещества в пропорция. С всяка ябълка получавате много витамини, минерали, фибри (но не трябва да белите ябълката) и антиоксиданти.

Портокали. Толкова много витамин С с такъв минимален прием на калории е просто чудо. Разбира се, заедно с ябълките трябва да очакваме и малко по-висок прием на захар, но естествен, непреработен или добавен по никакъв начин.!

Зеле. Принадлежи към същата група като брюкселското зеле. В допълнение към фибрите, ние също откриваме много витамини в него, което го прави една от идеалните диетични храни.

Тиквички. През техния сезон трябва да се отдадем на каквото им се иска. Те съдържат минимум калории и могат да ни заменят с тестени изделия, но например могат да дадат и ново измерение на овесените ядки .

Карфиол. И тук имаме още един дълбок зеленчук. Карфиолът е толкова здравословна и подценена храна, че заслужава специална статия. Ще научите например, че може да се приготви и сладко!

Къдрава Кел. Ако посетите сайта за здравословно хранене тук-там, сигурно сте се натъкнали на къдрава къдрава зеле (или „кале“ на английски). Листните зеленчуци съдържат най-много витамини и здравословни киселини, антиоксиданти и минерали. И е чудесен като съставка на смутита!

Броколи. Последният представител на дълбоките зеленчуци. Броколите също са здрави поради зеления си цвят, тоест съдържанието на фолиева киселина, но това не свършва дотук - буквално е пълно с витамини и минерали.

Аспержи. Той е източник на фибри, витамини (особено В) и минерали. Можете да научите всичко за аспержите в една от предишните ни статии .

Диня. Това буквално е съкровище за нашето тяло! Много вода, витамини и минерали, обвити в невероятно вкусен вкус. Страхотна статия за пъпешите ще ви каже, че те са заредени с витамини и минерали, че в тях няма толкова много захар, ще ви разкаже и колко голям е най-големият пъпеш в историята. И още повече! Знаете ли, че корите от пъпеш също могат да се консумират? Разберете как!

Колкото по-добре се отдадем на тези храни, толкова повече ползи имаме от тях. Идеални са плодовете и зеленчуците с биологично качество или с надпис "органичен". И ще бъде най-добре, ако около вас има известни фермери или вие сами отглеждате у дома.