Често се казва кои храни са здравословни и кои не. Науката изследва различни неща и винаги измисля нещо ново и така възникват митове. Обърнете внимание на 13 опровергани научно-популярни мита:
1. Бактериите се натрупват на дървена дъска за рязане.
Опроверган мит: Не забравяйте да почиствате старателно дъската си за рязане и не вярвайте на реклами, които говорят за антибактериално покритие.
2. Солената вода кипи по-бързо.
Противоречив мит: Химията доказва обратното: няма значение колко сол слагате във вода, защото тя точката на кипене не се променя.
3. Яйцата повишават холестерола.
Опроверган мит: Нивата на холестерола в кръвта се влияят от наситените и транс-мазнините. Яйцето съдържа 0,05 дневни дози мазнини и без транс-мазнини. От друга страна, яйцата съдържат уникални антиоксиданти те помагат за поддържане на зрението.
4. Алуминиевите саксии причиняват болестта на Алцхаймер.
Опроверган мит: Учените са доказали това алуминият се преработва в бъбреците, следователно не може да причини болестта на Алцхаймер.
5. Енергийните напитки ви дават енергия.
Опроверган мит: Захарта осигурява краткосрочно снабдяване с енергия, докато кофеинът предотвратява сънливостта. След комбинирането на тези вещества, просто няма да имате допълнителна енергия може да имате затлъстяване и безсъние.