Краставицата е един от най-култивираните зеленчуци. Той има редица разнообразни лечебни ефекти върху нашето тяло.
Много важен факт е, че краставицата е най-силният алкален зеленчук. Това означава, че консумирайки краставици, ние предотвратяваме прекалено подкисляването на тялото ни. Но краставиците имат много други предимства. Прочетете кое:
- Краставицата съдържа до 96 процента вода, така че е идеална храна, която ще поддържа тялото ви хидратирано.
- С помощта на краставиците ефективно изхвърляме опасните токсини от тялото си. Краставиците могат дори да разтварят камъни в бъбреците.
- Те помагат за облекчаване на киселини.
- Те съдържат много антиоксиданти, особено витамини А, В, С, което означава, че консумирайки ги, ние подобряваме имунитета си и снабдяваме тялото с повече енергия.
- Благодарение на високото съдържание на вода, краставиците помагат и на тези хора, които искат да отслабнат.
- Някои изследвания показват, че веществата, съдържащи се в краставиците, са доказали своята ефективност в борбата с рака.
- Съдържанието на вода в краставиците също ни помага да смиламе.
- Те помагат за стабилизирането на кръвното ни налягане.
- Благодарение на антиоксидантите, съдържащи се в краставиците, те помагат и при болки в ставите. (Препоръчително е да се пие сок от краставица в съотношение 1: 1 със сок от лук).
- Те намаляват нивото на пикочна киселина, което означава, че могат да се използват за хора, страдащи от подагра.
- За хора с проблеми с щитовидната жлеза се препоръчва да ядат краставица поне три пъти седмично.
- Съдържанието на силиций и сяра в краставиците насърчава здравия растеж на косата.
За да не се пише обаче само за положителните страни, консумацията на краставици трябва да се следи от жлъчните мехури, за които краставиците са трудно смилаеми и биха могли да преувеличават.
Когато купувате краставици, погледнете произхода му. Идеално е да купувате краставици, които се отглеждат близо до дома ви. Разбира се, друг критерий е BIO качеството. Пожелаваме ви добър вкус.