Патриша Попрочка, 17 март 2020 г. в 4:10 ч. Сутринта

Не сме сигурни дали няма да се заразим с коронавирус, но можем да смекчим риска. В допълнение към ограничаването на контактите с други хора, диета, която има голям ефект върху имунитета и състоянието на организма, също е важна. Какво не трябва да липсва в текущото ви меню?

храни

Какво има на масата? Няколко съставки са достатъчни за разнообразна и здравословна диета.

Люспи, ядки и семена

Източник на качествени протеини, ненаситени мастни киселини, фибри, витамини и минерали. Това важи и за семената. Експертите препоръчват десет малки ядки на ден. Подходяща лека и питателна закуска са нарязаните ядки, смесени с плодове и кисело мляко. Можете също да замените ядките със семена - лен, слънчоглед, тиква, сусам, офертата е наистина разнообразна.

Ферментирало зеле

Ако все още не сте изчерпали зимните запаси, той е идеален за укрепване на имунитета. Той има най-много витамини в сурово състояние, така че една купа зеле изглежда като страхотен десятък. Можете да го омекотите със зехтин или ябълки. Въпреки че има по-малко, но все пак ползи, ястията от ферментирало зеле също имат, така че кратко приготвени с маслен сос или бита сметана могат да бъдат вкусна гарнитура към основното ястие.

Смути

При ежедневна консумация тя натоварва храносмилателната система, но служи като витаминна бомба за еднократна употреба. Уверете се, че винаги приготвяте смутито прясно. Не подслаждайте, концентрацията на захари в самата каша е доста висока и ако тялото не ги обработва, те се превръщат в мазнини. Пийте бавно, защото чувството за ситост идва по-късно.

Пресни зелени зеленчуци

Не става въпрос само за вносни, които се предлагат от търговци, а за наистина пресни, които можем да си осигурим сами. Например, носете чесън или листа от глухарче, спанак или рукола. Няма нужда от техния квант, само няколко билета на ден, те имат ефект. Вече се появява хрян, с който няма нужда да се чака до Великден, той все още е хранителен. Също така пресният лук или зелен лук ще освежат и укрепят тялото.

Бобови растения

Освен че са склад на протеини и важни витамини, те са много лесни за съхранение, което в днешно време е голямо предимство. Можете да ги държите на склад за неопределено време и те не ви звучат добре, тъй като всеки вкус е различен и можете да ги приготвите по много начини. Супи, бульони, оризова гарнитура, салата и други подобни.

Извара

Съдържа калций, аминокиселини, витамини, минерали, дори фолиева киселина. За разлика от месото и рибата, той е лесно смилаем. Тялото успокоява и укрепва, помага за бързото възстановяване. Можете да го приготвите по солен и сладък начин. Той не се разгражда в хладилника толкова скоро, така че е подходящ и днес, когато всички се изолираме у дома доброволно или неволно.

Лимони

Те вече липсват в някои магазини, както и джинджифилът. Лимоните и джинджифилът са може би неразделна част от лечението на всяка болест. Те имат високо съдържание на витамин С. Те освежават, овкусяват храната, напитките и салатите. Освен това водата с лимон е отлична за подпомагане на чревната функция и детоксикация на тялото. Ако не получите лимон, заменете го с лайм, който също е вид лимон.

Цвекло

Не всеки харесва, когато става въпрос за здраве, вкусът и външният вид не се отчитат толкова много. Цвеклото, цвеклото повишава устойчивостта към респираторни заболявания, благоприятства черния дроб и бъбреците. Той също така помага на тялото да се отърве от токсините и понижава холестерола. Може да бъде и на масата в много форми - като сок (за подобряване на вкуса, смесен с моркови, лимон или ябълка), като гарнитура, също като салата или печени зеленчуци.

Зърнени храни

Кашата от зърнени култури е била традиционно типично ястие на нашите предци (те не са били кнедли от бриндза) и не напразно. Изборът е широк - пшеничен грис, ечемичена каша, просо (пшеница), овесени ядки, елда, ориз. В допълнение към страхотния вкус, зърнената каша осигурява на тялото протеини, фибри, витамини, важни елементи като натрий, селен, цинк, манган, желязо, омег мастни киселини, витамин В, Е, К или дори рядък витамин Р (в случаят с елда). Ако не искате сладост, можете да приготвите и солени зърнени храни - гарнитура, ризото не само от ориз, но и от елда или пшеница, или вместо тестени изделия за супа (ечемичена крупа или елда).