разберете

Коледното време и свързаното с него изпичане на различни меденки и сладкиши бавно, но сигурно чука на вратата.

Медът, разбира се, е неразделна част от печенето.

Ако искате да разберете със сигурност дали медът, който сте получили, е наистина реален или не, подробен анализ от експерт би бил необходимост.

Ние обаче ви предлагаме няколко трика, които можете да използвате, за да тествате сами автентичността си.

1. Прочетете състава на опаковката

Това е първата, най-лесната стъпка, за да разберете дали медът е натурален или съдържа други съставки.

Производителят просто трябва (т.е. според словашките и европейските разпоредби) да посочи точния състав на продукта.

2. Натуралният мед не е лепкав

Разтриването на малко количество мед между пръстите ви е друг чудесен начин да тествате меда за достоверност.

Натуралният мед се абсорбира в кожата.

Ако имате лепкави пръсти след известно време, това означава, че медът съдържа изкуствени подсладители или захар.

3. Карамелизиране

Поставете няколко супени лъжици мед в купа и го поставете за известно време в микровълновата.

Натуралният мед трябва да се карамелизира, докато медът, който е бил третиран по време на производството, се пълни в микровълновата с множество мехурчета.

4. Тест на хартия

Полейте чиста хартия с няколко капки мед. Ако хартията не пуска мед, това означава, че е истинска.

Фалшивият мед започва да прониква в хартията след кратко време, тъй като освен всичко друго съдържа и вода.

5. Трик с пчели

Мравките избягват естествения пчелен мед.

Затова сложете малко мед на земята и ще видите - ако той привлича мравки, със сигурност няма да е естествено.

6. Мед и вода

Това е може би най-лесният начин да разберете дали медът е истински или не.

Ако поставите натурален мед във вода, той се втвърдява. Фалшивият мед просто се разтваря във вода.

7. Намушкване в устата

След известно време натуралният мед може да причини леко възпаление и/или усещане за парене на езика.

Фалшивият мед няма тези свойства.

8. Мед на филия хляб

Намажете малко мед върху филия хляб.

Ако медът се втвърди, това е естествено. Фалшивият мед само овлажнява повърхността на хляба, защото съдържа вода.

9. Яйчни жълтъци

Смесете суровите жълтъци с малко количество мед.

Ако медът е натурален, жълтъците ще изглеждат като сварени.

10. Кристализация

Натуралният мед кристализира след известно време.

Фалшивият мед все още ще остане в течна форма, както и сиропът след дълго време.

Източник: 10 начина да разберете дали медът е естествен или фалшив, Редактиран от: Badatel.net

Свързани статии

Абонирайте се за нови статии по имейл!

Спестете време и се абонирайте, за да получавате нови статии директно във входящата си поща:

Нашата гаранция: Никога няма да ви изпращаме спам и можете да се отпишете по всяко време.


Внимание: Тази статия е мнението на нейния автор и по никакъв начин не замества консултацията или прегледа от лекар в медицинско заведение. Публикациите и коментарите могат да изразяват мнения, които не отразяват непременно тези на редакторите.

Коментари

Хубави глупости с тези мравки, там се появяват мравки и 100000% е ориг. Ще опитам останалото, но вие заблуждавате

И защо искате да опитате, след като знаете, че изпълняваме?

медът е разтвор на вода, глюкоза, фруктоза и в по-малка степен други водоразтворими захари, така че всеки мед се разтваря във вода, други мравки обичат меда и избягват прополиса, а не меда, така че медът е безопасен само пред тях в кошерите естественият мед е лепкав 😀 и кристализацията е естествена, но при медовете съотношението на основните захари G: F е по-високо в полза на G, но при мед като ахат или някаква медовина надвишава фруктозата, така че НИКОГА не кристализират. Произхождам от пчеларско семейство и също съм завършил хранителната индустрия, така че това са фактите по горните начини, вярвам

за да разбера в кои точки заблуждавате ... от спомените, когато помогнах на дядо ми да има достатъчно мед, въвеждам, че в 7 точки може би повече ...

Мравки
Мравките са много често срещан проблем с пчелите. Те могат да нанесат големи щети в кошерите, главно поради способността им да се борят заедно с пчелите и да се заселят в полистироловите части на кошера, откъдето извършват грабежни нападения върху пчелните запаси. Няколко бездомни мравки игриво побеждават пчелите, но ако в непосредствена близост до кошера се появи мравуняк, това е лошо. След това пчеларите нямат друг избор, освен да поставят кошерите на друго място, добре на място, недостъпно за мравките. но също така може да попречи на мравките да навлязат в кошера по доста елегантен начин: просто потопете краката на стойката на кошера в съд с масло или масло.

Кристализация
Има меда, които почти не кристализират, в зависимост от вида на меда

Лепкавост
Всеки може да опита сам, аз работех в общежитието и набрах директно от пластмаса и имах лепкава ръка и лепкав.

Така че да, статията е непрактична и подвеждаща и ще бъде осмивана от всеки пчелар.

Ясно е, че медът се фалшифицира, но това не са начини за откриването му. Напротив ... моят лично набран мед директно от пластмаса не би издържал този тест.

Лобо обобщи и не каза всичко, чудя се кой е източникът на тези глупости.
Последният опит вече е такъв, че не се прилага точка 1. Цитирам това от опаковката на насипен чай.

Повече към точка 7. за мед. Ако някой реагира на естествения мед по този начин, вероятно това е силна алергия към цветен прашец, или медът трябва да бъде замърсен, но автентичността респ. лъжливостта на меда не го доказва.

Отдавна няма такива глупости. Изследовател, благодаря ви за превода на чуждестранни статии, но не ме интересуват такива боклуци. Ще го напиша вечерта и можете да го кажете тук като истина.

Толкова ли е глупаво, че медът не трябва да бъде лепкав? Втвърдява ли се във вода? Само тук сте глупави хора, които всъщност не знаят какъв трябва да бъде медът!

така че вероятно никога не съм пил чай с мед к. защото той се втвърдява и вероятно никога не съм ял истински мед 😀 hm 😀

Ето само истината с тази сладост според мен.

Е, хубав цитат, както и дискусия. Е, искам да попитам всички, които са отрекли публикацията, така че как да разбера автентичността на целия мед?

Факт е, че освен лабораторни анализи, не е възможно да се определи автентичността на магазините за мед/загриженост, но ако намерите пчелар в близост до резиденцията на пчеларя, той с удоволствие ще ви покаже пчелина и медика си, и ако той случайно се е отпуснал в качеството, вие знаете къде живее и поклаща глава, медът не се търгува, защото повечето продукти идват от и извън ес.

Няколко от вашите по-лоши статии не ви обезкуражиха да цитирате допълнително изследователя. Аз съм пчелар и готвач и ако искате, не се колебайте да се свържете с мен следващия път, преди да объркате статията, като не се консултирате с експерт. Поздравявам и ви пожелавам на всички добре

Харесвам вашите статии, но с меда не се получи. Вижте съответните дискусионни публикации. Аз съм дългогодишен пчелар и имам и сертификат за качество на меда с правото да използвам търговската марка „Словашки мед“/не искам да се хваля с него /. Медът естествено съдържа вода. Словашки стандарт до 18, стандарт на ЕС до 20 процента. Използваме мед в домакинството всеки ден.Нимаме мравки вкъщи, но ако забравим да затворим добре чашата, сутрин са пълни с мед. Съпругата поставя чаша мед в по-голям съд с вода/водна баня/и по този начин предотвратява достъпа на мравки. Направен е още един отговор. Поздрави и ви желая всичко най-добро.

Дори истинският мед съдържа вода и според стандарта той може да бъде максимум 19%. Разбира се, колкото по-малко вода, толкова по-плътен е медът и толкова по-добър вкус. Намерете всеки от вашите пчелари и не е нужно да се занимавате с това дали медът е с добро качество или не. По-голямата част от пчеларите изнасят кожата си на пазара и никога не продават лош мед на никого. Най-добре е да консумирате мед от страната, в която живее човекът. По някакъв начин пчелата е публичен дом и полените зърна на растенията, които растат в близост, попадат в меда. Алергиците трябва да ядат такъв мед, излекувахме момичето от алергия към цветя.
Всеки, който купува мед в търговски център, трябва да се съобрази с факта, че в най-добрия случай това е смес от мед от цял ​​свят, получена по различни начини от пчели и пчели, третирани по друг начин.