Описание
Халвата е древен деликатес с произход от Балканите и Източното Средиземноморие. Тази сладост е била изядена от древните шумери.
Халвата се прави от слънчогледови или сусамови семена, които се смилат и смесват с мед или захарен сироп. Според местните обичаи (и/или възможности) към масата се добавят шам-фъстъци, бадеми, канела, кардамон, стафиди, различни ядки и др. Полученото "тесто" се загрява и се изсипва във форми с различни форми.
Оригиналното име буквално означава „бонбони“ и различните имена, които може да сте чували, се основават на езикови мутации в турски, гръцки, арабски (helva, halva, halvah, halwa, halawi и др.)
Състав: печени слънчогледови ядки - 59,9%, нишестен сироп, захар, какао на прах, екстракт от корени на глухарче, аромат на ванилин, лимонена киселина (E 330).
Алергени: Може да съдържа следи от фъстъци и сусам.
Energ. стойност на 100 g: 2156 kJ/515 kcal
Хранителна стойност на 100 g: Мазнини 32,7 g, Въглехидрати 44,7 g, Протеини 12,4 g.
Съхранение: Съхранявайте при температура до 18 +/- 3 ° C, максимална влажност на въздуха - 70%. Предпазвайте от слънчева светлина.