ройбос

Дял

Ройбос е чай или напитка като цяло, приготвен от чайник от нос, носещ латинското име Aspalathus linearis. Това е устойчив на суша храст от семейство Бобови, чиято родина е Южна Африка. Той е широко разпространен, например, в сухите до пясъчните райони на Южна Африка. Расте на височина от около два метра, има фино игловидни листа и жълти цветя. Растението се събира от растението, т.е. листата, които след това се смачкват и претърпяват окисляване. По този начин те придобиват характерен червеникаво-кафяв цвят. От тях можете да приготвите по-добре познат вариант на този чай, който е типичен за червеникавия си цвят, отличителен вкус и аромат. Думата ройбос също означава в превод червен храст.

Освен това се произвежда и неокислен зелен ройбос, който по своя аромат и цвят напомня повече на зеления чай. Ройбос е любима напитка на коренното население от незапомнени времена. Популярността му обаче постепенно нараства и се разпространява практически по целия свят. Има редица начини за подготовка. Може да се сервира класически като горещ чай, но също така и като охладена напитка с лимонови или ментови листа. Например в южна Африка ройбосът също се сервира често с мляко и захар. Наистина редовно си струва да опитате или дори да се отдадете на тази напитка. Разберете какви активни съставки крие ройбосът и как влияе на нашето здраве!