Според проучване от университета Рутгерс, зрелият киви се смята за един от най-хранителните плодове в света. Намерих абсолютно страхотна информация за него в интернет:

знаете

  • съдържа до 230 пъти дневната доза витамин С, без витамин С желязото е много трудно за усвояване, така че е идеално като добавка към овесена каша, например
  • ще намерите съдържанието на витамини А, В1, В2, Е и каротин, дори някои страници също съдържат съдържанието на витамин D
  • съдържа магнезий, благодарение на комбинацията с витамин С се усвоява по-добре и позволява по-ефективно функциониране на метаболизма, защитава кръвоносните съдове, сърцето
  • консумацията му допринася за по-добра концентрация и управление на стреса, насърчава производството на хормони за добро настроение
  • Калий, фосфор, калций, цинк - той също е чудесен за подпомагане на храненето на косата и ноктите - има много малко калории, не съдържа холестерол и уж дори не натрий, въпреки че на няколко страници все още намерих съдържанието на натрий в този плод
  • Поради съдържанието си на оксалат, кивито не е подходящо за пациенти с бъбречни заболявания

Пюре от киви със семена от чиа

Съставки

  • 2 зрели киви с кора
  • 1 зрял нектарин (ако използвате много твърдо, пюрето няма да бъде качествено
  • 1PL семена от чиа
  • 1 чаена лъжичка суха органична лимонова кора
  • 4 кубчета лед