Тези двумилиметрови семена се считат за най-старата подправка в света. Те имат хрупкава структура и вкусът им наподобява ядки.

косата

8 януари 2016 г. от 00:00 ч. Андреа Б. Ниткулинкова, Подготвено от Андреа Б. Ниткулинкова

Очарователното при тях обаче е колко полезни са за нашето тяло.

Какво съдържа?

От гледна точка на здравословното хранене в сусама са представени всички важни вещества: 20% протеини, 16% въглехидрати, 50% растителни масла и 9% фибри.

Витамините са основно витамини от група В, минералите са магнезий, калций, желязо, цинк, калий и фосфор.

Благодарение на това сусамът е отлична профилактика на кожни заболявания, анемия, сърдечни и кръвоносни съдове, помага при проблеми с падаща и чуплива коса или нокти.

Кой ще помогне най-много?

Високото съдържание на витамини от група В го прави лек за депресия и невроза. По време на изпитите и физическото натоварване на сусама, учениците и активните спортисти със сигурност ще го оценят.

Високото съдържание на желязо ще зарадва хората, страдащи от анемия, бременни и кърмещи жени.

Сусамът не трябва да липсва на плочата на жените в менопауза, които страдат от горещи вълни, сърцебиене и обща слабост.

Поради овлажняващия си ефект се използва при лечение на суха кашлица, но и запек, причинен от суха среда в дебелото черво.

Вместо краве мляко, сусамовото мляко може да се пие от тези, които страдат от непоносимост към лактоза.

За охлаждащ ефект трябва да се яде от хора, страдащи от прекомерно изпотяване, високо кръвно налягане и склонност към инсулт.