Силна и богата заквасена сметана обикновено се използва за печени картофи или мексикански ястия, кремообразни сладкиши, спадове и по този начин увеличава калоричната стойност на всички храни. Успешното отслабване зависи и от точния брой калории. Знанието колко калории се съдържат в различните видове заквасена сметана ще ви помогне да решите дали да я добавите към храната си, за да отговори на вашите хранителни нужди или да я избягвате на километри.

знаете

Една порция заквасена сметана е една супена лъжица
Тази порция съдържа около 30 калории, почти 90% от тези калории идват от мазнини. Кремът има по-малко от 1 g въглехидрати и 3 g мазнини, което е 5 процента от препоръчителното количество на ден. Налични са почти 2 g наситени мазнини, което е 9 процента от дневната доза.

Версии без мазнини
Като алтернатива се препоръчва нискомаслена заквасена сметана, която съдържа 22 калории, което е с 8 калории по-малко от обикновената заквасена сметана. Този лек крем съдържа 1,1 g въглехидрати и 1,7 g мазнини, 1,1 g наситени мазнини. Наситените мазнини увеличават риска от сърдечни заболявания, като увеличават количеството на холестерола в кръвта. Продава се и заквасена сметана. Той има около 12 калории, като нулевите калории идват от мазнини. Това обаче не е добър избор за тези, които броят въглехидратите, защото съдържа 2,5 g на порция.