Знаете кои са 3-те най-здравословни олио за готвене

bg.howwwblog.info - Как бързо да отслабнете у дома

Въведение
Магазин за хранителни стоки
- Зърнени храни, ориз
  - Ориз
  - Кус-кус
  - Безглутенови зърнени култури
  - Зърнени храни с глутен
- Бобови растения
  - Сухи бобови растения
  - Стерилизирани бобови растения
  - Хумус
- Брашно, печене
  - Кошници, сита, кошници
  - Брашно, смляно с камък
  - Древно брашно
  - Брашно без глутен
  - Брашно с глутен
  - Смеси за печене
  - Съставки за печене
  - Галета
- Тестени изделия
  - Гурме тестени изделия
  - Безглутенови тестени изделия
  - Бобови тестени изделия
  - Древна паста
  - Конопени тестени изделия
  - Грис паста
  - Домашна паста
- Растителни, ядки и кремове
  - Орехови масла и кремове
  - Масло от семена
- Конфитюри, конфитюри
  - ТОП БИО конфитюри
  - Лекари
  - Конфитюри
- Семена, ядки
  - Семена
  - Ядки
- Сушени несернирани плодове
- Сладки награди
  - Шоколадови бонбони
  - Зърнени бисквити
  - Бонбони и близалки
  - Плодови водни сладки
- Солени каши
  - Безглутенови пюрета
  - Надути каши
  - Каши от бобови култури
  - Чипс и закуски
- Люспи, мюсли
  - Люспи
  - Хрупкава мюсли
- Стерилизирани и незабавни супи
- Хранене "бързо и лесно"
- Хранителни добавки
  - Рибени масла
  - Диабетични чайове
  - Конопени екстракти
  - Лечебни лечебни гъби
  - Протеини
Напитки
- Растително мляко
- Плодови сокове
- Газирани напитки
- Чайове
  - Едновидови билкови чайове
  - Билкови смеси за чай
- Кафе
- Напитки от зърнени храни и заместители на кафе
- Естествени еликсири
Овкусители
- Сосове, песто, домати
  - Сосове
  - Хумус
  - Песто
  - Преработени домати
- Масла, оцети, балсамика
  - Зехтин
  - Растителни масла
  - Октомври
  - Балсамов
- Подправки, сол, какао
  - Пипер
  - Сол
- Подсладители, сиропи, захар
  - Малц и сиропи
  - Захар
  - Пчелен мед
Макробиотици
- Риаси
- Мисо
- Уме
- Овкусители
- Специалности
- Ексклузивни чайове
Домакинство
- Почистващи неща
- Здрави свещи
  - Соеви свещи
  - Пчелни свещи
  - Чаени свещи
- Солени лампи
  - Лампи от розова сол
  - Лампи от бяла сол
  - Лампи от сива сол
  - Солени свещници
  - Аксесоари
- Кошници, кошници за сито
  - Целулозни кърпички
  - Родови кърпички
  - Форми и кошници
  - Сита за брашно
  - Малки аксесоари за печене
- Мелници и флокулатори
  - Флокуланти
  - Мелнички за зърно
  - Комбинирани мелнички и флокулатори
  - Аксесоари
  - Резервни части
- Смесители
- Нулеви отпадъци
Витамини
- Витамини и минерали
- Колаген
- Протеини
- Рибени масла
- Диабетични чайове
- Конопени екстракти
- Лечебни лечебни гъби
Без опаковка
- На кантара
- Компостируема опаковка
Блог
- Ефекти от плодовете и зеленчуците
- Продуктови ефекти
- Информация
- Рецепти
  - Страхотни рецепти
  - Основни ястия
  - Пустини
  - Спредове
Акции
- Новини
- Хитове на седмицата
- Кашони
- Големи пакети

Знаете кои са 3-те най-здравословни олио за готвене?

Изборът на олио за готвене е сравнително трудна задача днес. По рафтовете на супермаркетите има буквално десетки от тях и всички твърдят, че са най-добрите. Изборът е още по-труден, когато противоречива информация за ползите за здравето или рисковете от отделни видове масла често се излива върху вас от различни източници. За да улесним това решение, подготвихме за вас кратък преглед, съдържащ 3 масла, които са най-подходящи за готвене.

1. Екстра върджин зехтин

Зехтинът е най-известен сред така наречените здравословни масла. Въпреки че се препоръчва за студени ястия и салати, може да се използва и за готвене (но по-малко за пържене).. Зехтинът е част от средиземноморската кухня, която днес се смята за най-здравословната в света. Тази кухня е призната от много хора на възраст над 100 години. Те са известни с него ефекти върху профилактиката на сърдечно-съдови заболявания, понижаване нивата на холестерола в кръвта и регулиране на кръвната захар. Това вероятно е и основната причина, поради която консумацията на зехтин се е увеличила повече от десетократно между 1980 и 2015 г. Зехтинът е богата на мононенаситени мастни киселини, които са изключително важни за нашето тяло.

Основните ползи за здравето от зехтина включват:

подпомага работата и работата на мозъка
предотвратява дегенеративни мозъчни заболявания (деменция, болест на Алцхаймер)
подобрява настроението и концентрацията
предотвратява депресията
намалява риска от рак на гърдата
предотвратява и лекува диабет
подобрява здравето на кожата (благодарение на съдържанието на витамин Е)

2. Екстра върджин кокосово масло

Кокосовото масло често се смята за най-доброто олио за готвене, включително и за пържене, защото има една от най-високите топлоустойчивости, благодарение на средноверижните мастни киселини. В миналото той беше демонизиран поради високото си съдържание на наситени мазнини, но сега е доказано, че тялото ни се нуждае от тези мазнини, както и от други видове. Намерените в кокосовото масло мастни киселини имат силни антимикробни свойства и се усвояват лесно. По-малкият им молекулен размер позволява на тялото да ги използва за незабавно производство на енергия. Освен това споменатите мазнини се преработват директно в черния дроб и по този начин не се съхраняват в тялото като мастна тъкан. Проучванията показват, че хората, които ядат много кокосово масло, са много по-здрави от останалата част от населението. Кокосовото масло се използва и в така наречената кетогенна диета, при която тялото не изгаря захар, а кетони, направени от кокосово масло. Печели енергия за мозъка и цялото тяло. Твърди се, че тази диета лекува много сериозни заболявания - от болестта на Алцхаймер до рака.

Основните ползи за здравето на кокосовото масло включват:

потиска възпалението в тялото
насърчава загубата на тегло
предотвратява високо кръвно налягане
намалява риска от сърдечни заболявания
помага за превръщането на лошия LDL холестерол в добър HDL холестерол в кръвта

3. Масло от авокадо

Съставът на маслото от авокадо е подобен на зехтина - той е предимно мононенаситени мастни киселини и по-малко количество наситени и полиненаситени мазнини. Той има доста висока точка на горене, така че е идеален както за студено готвене, така и за готвене. Ако готвите или пържите с масла при температури по-високи от тази точка, тогава се образуват опасни мазнини, които се считат за основната причина за сърдечни заболявания, рак и други хронични заболявания.

Популярен

Те четат сега