Желязото е жизненоважен минерал (биогенен елемент), от който тялото ни се нуждае, за да поддържа добро здраве. Функцията му е незаменима - затова трябва да получаваме разумно количество от него всеки ден. Човешкото тяло съдържа около 4 до 5 g желязо, от които три четвърти са свързани в червените кръвни клетки, чиято най-важна роля е пренасянето на кислород и въглероден диоксид през кръвта. Желязото постъпва в тялото чрез храната. Основното място на усвояване е тънките черва. Ако нивото на желязо в кръвта спадне значително (например при недостатъчен прием на храна, прекомерно менструално кървене), способността на организма да произвежда нови червени кръвни клетки намалява. След това тяхната загуба намалява количеството кислород, което попада във всички клетки през белите дробове. Хемоглобинът е компонент на червените кръвни клетки. Това е червен кръвен пигмент, който съдържа желязо и той може да се свърже със себе си и да освободи кислород - следователно той е основният компонент за пренос на кислород и тъй като неговата сърцевина е изградена от железен атом, без него човек не може да произведе необходимото количество червено кръвни клетки. Недостигът на желязо в човешкото тяло причинява анемия.

значението

Анемията е относително често срещана диагноза. Понякога се появява само по време на рутинен профилактичен преглед, друг път появата му е свързана с клинични прояви. Това заболяване изисква точна диагноза. Много хора са изложени на риск от анемия поради лоша диета, чревни разстройства, инфекции и други подобни. Жените, които са бременни или имат менструация, също са склонни към анемия. Рискът от развитие на анемия се увеличава при застаряващите хора. Най-честата причина за липсата на желязо обаче се открива в диетата на вегетарианците, тъй като те имат по-малко ресурси за допълване на този минерал, а употребата на желязо от растителни продукти обикновено е по-лоша, отколкото в случая на животински продукти. Което не означава, че не могат да достигнат препоръчителните количества - просто трябва да бъдат по-задълбочени, когато планират диета. От вегетарианска гледна точка добри източници са бобовите растения, яйцата или зелените листни зеленчуци. За други по-специално червеното месо може да представлява интерес в това отношение. Витамин С също се препоръчва за подпомагане усвояването на желязо .

Последици от анемията върху човешкото тяло

Неравномерен сърдечен ритъм

Нередовният пулс също може да доведе до дефицит на желязо. Ако имате сърдечни проблеми, важно е да проверите нивата на желязо в кръвта - дефицитът може да влоши сърдечно-съдовите заболявания.

Чувство на безпокойство без причина

Поради липсата на желязо се развива и нервност. На тялото липсва кислород и когато започнете да биете сърцето си, тялото инициира състояние на готовност.

Главоболие

Когато нивото на желязо в кръвта е ниско, на тялото липсва достатъчно кислород. По този начин тялото за предпочитане доставя кислород на мозъка, дори когато това не е необходимо. В този случай кръвоносните съдове в човешкото тяло се разширяват, което води до главоболие.

Хемоглобинът придава на кръвта червения цвят и така кожата има здравословен оттенък. Можете да откриете дефицит на желязо, независимо от тонуса на кожата си, като погледнете вътрешността на устните, венците и долните клепачи. Ако те са по-малко червени от обикновено, причината вероятно ще бъде липсата на желязо в тялото ви.

Косопад и чупливи нокти

Тъй като тялото се настройва на енергоспестяващ режим поради липса на желязо, то спира да доставя достатъчно кислород към корените на косата. Ето защо косата ви пада повече от обикновено, а ноктите ви се чупят.

Ако доставката на желязо в тялото се увеличи, то се натрупва. В човешкото тяло няма активен процес, който да може ефективно да ни освободи от излишното желязо. Това се прави само пасивно, под формата на олющена кожа и лигавици, косопад или отделяне на пот. Симптомите на излишък често са по-сериозни от симптомите на неговия дефицит. При тежки случаи се увреждат предимно черният дроб, сърцето, панкреаса и щитовидната жлеза.