Жълта леща/Обелени трупи
Лесно смилаем, няма нужда да се накисва. Подходящ за каши и супи. Типично за индийската кухня. Не е необходимо жълтата леща да се накисва преди готвене, но внимавайте, тя се вари много бързо. Има деликатен вкус и брашнена структура. Използва се главно при готвене на индийска кухня, върху дебело ленено-зеленчуково къри.
Инструкции за подготовка: Жълтата леща е идеална суровина за бързо готвене, тъй като не е нужно да се накисва като класическа леща. Взимаме лещата, изплакваме ги и ги слагаме в тенджера със студена вода. Просто го гответе за 12 минути. Проверявайте редовно мекотата, за да не заври.
Състав: Едрозърнеста леща. Може да съдържа следи глутен и целина.
Съхранение: Съхранявайте при температури до 20 o C, на сянка и относителна влажност до 70%.
Страна на произход: Турция
Хранителна информация за 100 g продукт:
Енергийна стойност: 1423 kJ/340 kcal
Мазнини: 1,5 g
- от които наситени мастни киселини: 0,0 g
Въглехидрати: 58,5 g
- от които захари: 0,0 g
Протеини: 22,0 g
Сол: 0,0 g