Срещнах Пете през 2002 г. и оттогава живеем заедно. По това време вече бях вегетарианец и постепенно, в рамките на две години, преминах към чисто растителна диета, веганство и така се храня и до днес. Това означава, че изключих яйца, мляко, сирене, кисело мляко - в диетата ми просто не остана нищо животно. Пит обаче консумирал всичко, за предпочитане колбаси, колбаси Spiš и други подобни. Е, как мина у дома?
Спомням си как бяхме с приятелите си при гъската и попитах Пете дали може да пече, но само тогава месото, ако трябва. Опитах се да му опиша възможно най-добре, че черният дроб е филтър и е вкусен, но така всъщност яде най-лошите отпадъци ... и Пете не му го даде. Това беше голяма крачка напред. Мисля, че черният дроб, след това притиснат в папата с месото. Бях в най-доброто си, отлично локше със задушено зеле в масло и изобщо не беше толкова трудно, колкото всички на масата.
Изведнъж забелязах, че Пете вече не купува колбаси, хм, интересно. Извън къщата обаче той все още яде класическото меню, хранителната стойност според мен беше нула, но не го сложих в стомаха си, така че не го коментирах. Няколко промени настъпиха, когато вече не бяхме сами. Разбрахме се, че вкъщи ще имаме само това, което децата ни могат да ядат и тъй като децата се хранят точно като мен, т.е. чисто растителна диета, вкъщи няма нищо друго. Тогава Пит дойде един ден, че ще опита вегетарианство. Почти припаднах. И наистина, той го направи. Той каза, че също ще стане веган, но не иска да разбере дали в тестените изделия, супата има яйца или мляко или поне ще опита по този начин, само без месо. Когато го попитах след време защо се е отказал, той отговори, че не знае.
Отне година и нещо, а после миналата година, когато се роди третото ни бебе, Пит се подложи на чисто растителна диета и се яде и до днес. Той прочете книгата Finding Ultra на Rich Roll и това беше спусъкът за отпътуването му от пътуването досега.
Това е невероятна промяна, навсякъде. Преди, когато отидохме да обядваме някъде, аз бях този, който разбра за себе си и децата какво има в каква храна. Сега? Ние сме двама за това, такова облекчение, знам, че Пета не го притеснява, защото той също иска да яде, така че открива трудно дали зеленчуците се готвят в масло, а не в мехлем, или маслото влиза в ориз и други подобни. Ходим в ресторанта около 3 пъти в годината, когато сме в Татрите, но все пак е страхотно, че сме на една вълна. Или при пазаруване. Тъй като Peťo обича да има вкусен вкус, той учи композиция и не съм само аз.
След това добави съжаление към животните. Отначало беше чисто от здравна гледна точка, че не бихме се натискали с нещо, което знаем, че ни приближава. И тогава установихме, че това, което ни греши, са живите същества, които умират, защото изпитваме жажда за тях. Знаем, че ще оцелеем и без тях, а Световната здравна организация (СЗО) вече публикува изявление, че добре подбраната веганска диета е подходяща както за деца, така и за възрастни. И така, защо да причиняваме страдание, когато не е необходимо. Въпреки това спрях да ям животни, когато видях видеото, при какви условия животните живеят. Как се отнасяха с тях там и в този момент месото престана да съществува като храна за мен. Наскоро добавих една трета към двете си точки за това да не ям нищо животно. Гледах Cowspiracy, документален филм, в който научих, че това е чисто бедствие за планетата. Парниковите газове (да, животински перди) го унищожават, а храната, която храни животните, заема 18 пъти повече пространство от площта, където биха се развивали зърно и зеленчуци, които ние хората бихме яли директно. На нашата планета просто няма достатъчно място, за да има месоядни животни. Интересно, нали? Доскоро нямах представа.
Така че работихме заедно тук. Последният път брат ми имаше имен ден. Казвам на Пете: „Ще му купим малко шоколад фигаро, той го харесва.“ И Пете каза: „Определено няма да подкрепя млечната индустрия.“ И така той получи нещо друго. След известно време дойде думата за храна на нашата сватба. И Пийт ми казва, че днес бихме я направили цяла с вегански закуски. Исках да го прегърна. Честно казано, не мислех, че един ден ще се присъедини към нас. За мен беше невъобразимо. И не само това. След това той сам започна да изучава диетата и накрая можех да говоря с него за това и Пете също се интересуваше. Доскоро, когато вече имах пълен свръхналягане на бомбастична информация, му казах, само че реакцията му беше сякаш казах, че утре вероятно ще бъде облачно. Сега на вечеря обсъждаме хранителната стойност на храната, какво се случва в тялото, когато ядем животински протеини и други подобни. Наскоро прочетохме страхотна книга на д-р Гарт Дейвис, Proteinoholik. След всяка глава имахме дискусия у дома. Пълна бомба, светът започна да се върти обратно за мен.
Следващата фаза беше, че той започна да подобрява нашата диета Petě. Какво? Например, разбрах по-рано, че флуорът в пастата за зъби е нещо лошо, тежък метал и т.н. Казах на Пит причините, поради които искам да сменя пастата си за зъби и си купих друга. Неговата реакция? „Какво трябва да промените отново?“
Днес? Той измисля промяна сам. Например месецът без глутен. Но няма ли да се справя с такова предизвикателство? Разбира се, че го направих с него. След това дойде още едно предизвикателство, месец без хляб и сладкиши. Аз също бях вдъхновен от неговата идея и ние се съгласихме заедно. Пит дори ме надмина по смутита. Когато го оставих да вкуси моето преди две години, той се вкисна като краставица, че изобщо не му харесва. Сега съм кисел, че не мога да пия това, защото не е сладко, а Пит се усмихва мрачно и виждам, че се радва като малко момче, тъй като вкусовите му рецептори са се променили. Той се тества и вижда как повече владетел е отслабнал с 13 килограма.
Изведнъж той откри, че има толкова много енергия, че започна да спортува. Моля те. Наистина ли! Години наред го молех да отиде с мен на кънки, колело, във фитнеса. Не, той предпочиташе да отиде в кръчмата. Как изглежда тук при нас сега? През лятото се състезавахме, кой става по-рано и върви да бяга първи! Не бих повярвал, че някой може да се промени по този начин. Но виждам, че ако някой иска, е много лесно. Той просто трябва да иска себе си и трябва да намери спусък, който да го мотивира да отиде за тази промяна. Всеки има свой собствен начин и Пете реши да се присъедини към диетата ми от около 13 години.
Когато се хранеше класически, ние се уважавахме, Пете ме подкрепяше, вярваше, че е по-здравословно, но вкусът му не му позволяваше да го хвърли в него. Доскоро ароматите миришеха на него, но не бихте ги раздали. Той вече знае от какво е направен и от какво е и какво прави в тялото ни. Преди няколко дни беше Коледа и където пържените разфасовки и пушени меса се усещаха правилно при посещения. Признавам, отварям прозорците или отивам на вентилацията, за мен това вече не е миризма. Какво обаче ме изненада преди няколко дни, тъй като дори не миришеше на Пит. Дойдохме от посещение и аз го попитах: „Какво ви миришеше повече днес, пушените или пържени разфасовки?" А Пете каза: „Днес не миришех нищо." И той излезе от средата, където на В неделя пържолата не трябваше да се пропуска, нито в чинията му!
От този опит разбрах, че човек е способен на каквато и да е промяна на навика, просто трябва да сме подготвени да се променим, да намерим правилната мотивация и след това, както се казва, това преминава от само себе си.