Добре дошли в нашия уебсайт
Нашата компания Zelstar s.r.o. е семейна компания, фокусирана върху отглеждането на зеленчуци - краставици, използвайки геотермална енергия. Нашата цел е да предлагаме на пазара през цялата година краставици с високо качество, които отговарят на всички условия за здравословна диета. Ние отглеждаме краставици, използвайки най-новите технологии за отглеждане, чуждестранен и наш собствен дългогодишен опит в отглеждането.
Потребителите на зеленчуци могат да бъдат сигурни, че краставиците, отглеждани у нас (за разлика от чуждестранното производство), няма да застрашат здравето им. Производството им е напълно контролирано на всеки етап, като същевременно се поддържат най-строгите хигиенни условия.
Краставиците са зеленчук, полезен за човешкото здраве. Съдържат фибри, витамин С, Е, витамини от група В, бета-каротин, витамин К, минерали калий, калций, натрий, желязо, фосфор и цинк, тартронова киселина и ензима ерепсин. За минимум калории (приблизително 9 kcal на 10 dkg пулп), те се използват и в диети за отслабване с ниско съдържание на калории.
За нас
Нашата компания е основана като семейна компания през 2004 г. Тя е създадена въз основа на дългогодишен опит в отглеждането на разнообразни зеленчуци, с което нашето семейство се занимава от 1991 г. Когато Словакия забави скоростта си, ние бяхме изправени пред решението кои изрязване, върху което да се съсредоточите. След като взехме предвид конкуренцията в отглеждането на зеленчуци, решихме да се съсредоточим върху производството на краставици.
Започнахме да използваме хидропоника за култивиране, с което вече имахме известен опит. Донесохме първите знания от Холандия. Те обаче бяха много общи и беше необходимо да направим свои собствени експерименти със смесване на различни разтвори, които най-добре биха осигурили здравословния и качествен растеж на краставиците. Разбира се, днес ситуацията е различна, защото купуваме вече смесени торове, които се дозират чрез компютър. Цялото ни производство на краставици се контролира от компютър, който заедно със стриктното спазване на агротехническите условия гарантира високото качество на нашите продукти.
Бърз контакт
Тел: + 421-908-588557
Имейл: [email protected]
Технология
Когато се появи възможността да използваме средства от еврофондовете, ние се опитахме да се възползваме от тази възможност и разработихме проект за изграждане на модерна филмова централа, използваща съвременни технологии, особено геотермално отопление и хидропоника.
Обхванахме общо 2 хектара обработваема площ. Заводът за фолио има ширина на кораба 9,60 м и височина под улука 4 м. Общата височина на фолиото е 6,5 m. Покритата площ е разделена на два растящи блока с площ от 1 блок на хектар. Това вече не е традиционен "сводест" фолио, а масивна, здрава и ефирна конструкция, при която вентилацията се решава посредством прозорци за вентилация на покрива. Два отглеждащи блока имат еднаква площ, по 1 ха всеки, от една и съща конструкция също е направена нарастваща част за отглеждане на шлака, както и технологична част и пространство за сортиране и опаковане. Двойното надуто фолио, между което на редовни интервали се издухва въздух, осигурява до 25% повече изолация от напр. стъклена чаша. Съвременното фолио има специален слой, който осигурява т.нар мазилен ефект (лъчите отскачат навътре през нощта, температурата е до 4-5 ° C по-висока в сравнение с обикновеното фолио).
В завода за фолио всичко се контролира от компютър, който следи стойностите на интензивността на светлината, температурата, влажността, а също и количеството отток, т.нар. дренажна вода. Той оценява данните и съответно определя дозите и интервалите за напояване.