Код на продукта: PLU 2695
Внимание: Последни артикули на склад!
Бананите са най-консумираният вид плодове в света. В цивилизованата култура се консумират само узрели банани, докато в по-бедната страна, където се отглеждат, зелените банани са основен източник на храна.
Брашното от зелен банан има висока хранителна стойност. Без глутен.
Основното свойство на брашното от зелен банан е съдържанието на устойчиво нишесте. Усвояването му в организма и въздействието му върху метаболизма се различават от другите видове нишесте. Устойчивите нишесте не се разграждат по време на храносмилането в тънките черва, но бактериите ги разграждат в дебелото черво. Образуват се различни мастни киселини с къса верига, най-известната от които е Омега 3 мастната киселина.
От особено значение е маслената киселина, която помага да се поддържа здравето на дебелото черво и намалява възпалението, оптимизира метаболизма.
Той е отличен източник на калий, магнезий и желязо.
Брашно Може да се използва самостоятелно или смесено с други брашна. Може да бъде отлична съставка за различни овесени ядки и бебешки храни, супи, сосове и е подходящ и за сгъстяване.
Това безглутеново брашно е подходящо за целиакия и за различни непоносимост към храни. Подходящ е и за различни диети като. диабетна, средиземноморска, диета за кръвна група, диета на Аткинсън, диета без лактоза или палео диета.