Качеството е различно при различните продукти. Експерти от чешкото списание dTest разгледаха общо 17 вида зелен чай в лабораториите. Как се оказаха седем от тях ви носи Новото време. Кои са се справили най-добре и обратно - кои по-скоро да изхвърлите от пазарската си количка? Зеленият чай придоби популярност главно благодарение на антиоксидантите, които се съдържат в големи количества.
Както обаче установиха лабораторни тестове, много от продаваните съдържат пестициди. Те предотвратяват нахлуването на вредители или гъбички в култивираната култура. За съжаление, както dTest разкри, тези замърсители се намират и в чаените листа. „Открихме наличието на общо 300 вида пестициди,„Каза Ванда Ярошова от чешкото списание dTest. Само един от 17-те тествани е напълно чист, дори без следи от пестициди. „Нашият органичен зелен чай, продаван във веригата Billa, също спечели теста“, добави Ярошова.
Второто вещество от интерес бяха полицикличните ароматни въглеводороди, които са канцерогенни и могат да причинят рак и други сериозни заболявания. Те влизат в храната през замърсена почва, въздух или по време на процесите на термична обработка. Регламентът на Европейската комисия определя максимални нива за тези вещества в месото, пушената риба или бебешката храна. Няма обаче ограничение за чайовете.
(щракнете върху изображението, за да го увеличите)
Възрастните хора и децата са изложени на риск
Игор Возар, интернист
- Пестицидите и различните химикали, които предпазват културите от вредители, имат отрицателно въздействие, особено върху малки деца, възрастни хора и хора, страдащи от различни заболявания. Особено внимание трябва да се обърне на тези, които имат проблеми с бъбреците или черния дроб. Високите дози от такива вещества могат да причинят повръщане или диария. Ако не сте сигурни в съдържанието на тези замърсители, не забравяйте да избягвате дългосрочно
използване.