Енергийна стойност на една порция: 117 kcal, 491 kJ

зеленчуци
Съставки (бюджет за 4 порции):
4 супени лъжици соев сос, 4 супени лъжици бяло вино, 1 супена лъжица нишесте брашно (Maizeny), 3 скилидки чесън, 40 dkg моркови, 10 dkg целина, 10 dkg магданоз, 1 малка пора, 1 супена лъжица магданоз, сол, черен пипер, масло

Приближаване:
Почистваме праза и го нарязваме на около 1 см юфка. Обелете зеленчуците и ги почистете и нарежете. В китайска тенджера "уок" или в голям тиган загрейте 2 супени лъжици олио, добавете зеленчуци и запържете за около 4 минути при непрекъснато разбъркване. Подправете със сол, смлян черен пипер и счукан чесън. Добавете праза и печете около 2 минути при непрекъснато бъркане. Залейте зеленчуците с 4 супени лъжици вода и гответе прибл. 3 минути при слаб пламък. Смесете добре соевия сос, бялото вино и нишестето, смесете зеленчуците и ги оставете да се готвят за кратко. Сервирайте поръсено с магданоз.