които

Става въпрос за маруля.

Има много трикове
Съдържа голямо количество витамин С. Изследване, публикувано в списанието на Американската диетична асоциация, изследва връзката между консумацията на маруля и нивата на хранителните вещества в кръвта. В това проучване беше установено, че всяка порция консумирана салата увеличава вероятността да се отговори на препоръчителната дневна нужда от витамин С със 165 процента при жените и със 119 процента при мъжете. Витамин С е може би най-известният витамин от всички и е известно, че повишава устойчивостта на организма, като по този начин го предпазва от различни заболявания. По-малко известно е, че витамин С има много повече способности и функции в организма. Например, това е необходимо и за усвояването на желязото. Без витамин С бързо се развива дефицит на желязо, дори ако го приемаме в големи количества. Недостигът на желязо от своя страна води до анемия, имунната система е отслабена, работоспособността на организма е намалена.

Също така съдържа éčko и béčko
Имате ли нужда от добавка с витамин Е? Салатата е невероятен ресурс. Заедно с витамин С те действат като антиоксиданти и предпазват тялото ни от атаки на свободни радикали, а оттам и от стареене и различни заболявания. Марулята също е отличен източник на фолиева киселина. Той принадлежи към групата на витамините от група В, участва в образуването на кръв и заедно с други витамини може да предотврати артериосклероза. Фолиевата киселина е особено важна за бременни жени, дефицитът на фолиева киселина е вреден за развитието на бебето. Салатите от листни зеленчуци и пресни билки доставят толкова фолиева киселина, колкото всяка друга храна.