Добре дошли отново! Благодарим ви за вашата собствена решителност, с която искате да постигнете разумно тегло. Независимо дали го имате за лъжица или само за щипка, трябва да започнете с нещо. Първи стъпки. Да, мисля, че все още сме в началото. Дори тези, които вече са отслабнали и са доволни (трябва .

яжте

25 април 1997 г. от 00:00 ч

Знаете ли какво имах предвид? Останете спокойни и уравновесени, дори ако все още не сте в състояние да отслабнете с нас или вече сте отслабнали, но старите килограми се върнаха. Ако не сте отслабнали от месец, две или дори половин година, това не означава, че не можете. Може би някъде има грешка, може би ще отнеме само известно време и килограмите ще намалят. Думите убеждават, примерите привличат. Намерете някой във вашия район, който е успял да отслабне и да поддържа теглото си. Ако не срещнете никого, спомнете си някои известни личности, които очевидно са отслабнали напоследък и остават.

Вече посочих, че честото претегляне отнема желанието за борба. Само защото гледате календара на всеки тридесет секунди, 25 април няма да се промени на 15 май. Честото претегляне фокусира много внимание върху собствената ви загуба на тегло. В края на краищата 15 май ще „дойде“ по-скоро, ако прекарате по-голямата част от часовете си от 25 април в занимание, което ще ви занимае ума. Когато отслабнете, просто трябва да претеглите всеки втори-трети ден. Претеглете се сутрин, на гладно, след изпразване сутрин без дрехи - това ще бъде един вид стандартно състояние. Би било достатъчно да претегляте веднъж седмично, но това любопитство вероятно ще нарасне високо в небето. Ако теглото се движи нагоре и надолу по килограм или два през седмицата, представете си, че това не означава, че няма да отслабнете! Понеделник 75.5, сряда 74.5, петък 75 и неделя 76 - какво бихте помислили? Ще изпаднете ли в отчаяние? Няма причина за това. Вижте защо.

# Първо: защото нито един килограм наднормено тегло при някои от тези десет не играе голяма роля.

# Второ: приемът на сол може значително да повлияе на теглото. Ако приемате повече натрий в петък (готварска сол в храната и готвените ястия), трябва да приемате повече вода, което може да доведе до наддаване на тегло на следващия ден. Особено по-големи разлики в теглото от ден на ден могат да се разглеждат като ефект от колебанията в съдържанието на течности в тялото. Дори при голямо количество храна не е възможно да наддавате 1,5 килограма от ден на ден при нормален начин на живот и средно физическо натоварване. Въпреки това, задържането на вода в тялото и по-високото съдържание на изпражнения могат да направят това.

# Трето: съдържанието на изпражненията също може да повлияе на телесното тегло. По-голямата вечеря може да увеличи теглото с килограм от ден на ден, но не под формата на мазнини. Несвоената храна, по-високото съдържание на червата, по-високото съдържание на течности в тялото са много по-склонни да обяснят сутрешния „шок“ върху личното тегло. (Ако обаче тези вечери са правило, ръката в крайна сметка ще се движи безкомпромисно, независимо от дозата диуретици и лаксативи, за да се отцеди и да се отърве от чревното съдържимо, преди да се претегли. Ние го взехме отдавна.)

# Четвърто: хормоналните ефекти също влияят на колебанията в телесното тегло. При жените по-често: по време на фазата на овулация (около 14-ия ден от цикъла) ефектът на естрадиола в организма увеличава съдържанието на течности. Така че не се изненадвайте, ако теглото ви изведнъж скочи с един и половина килограма и дори получите по-тясна рокля за ден-два. (Обяснението на наддаването на тегло от ден на ден 31 дни в месеца с наличието на овулация може да е удобно, но не се заблуждавайте: един цикъл - една овулация с 24-часово повишаване на нивата на естрадиол в кръвта.)

И ако решите да ангажирате ума си с активна дейност, вместо да мислите за отслабване, можете да научите библейски стих или няколко нови думи всеки ден в езиков курс или афоризъм. Можете да научите ново нещо или да се запознаете с цели нови хора, държави и факти. Можете също да опитате рецептите на Ерика, но винаги споделяйте готвена храна според инструкциите:

КИТАЙСКА САЛАТА ЗА ЗЕЛЕ (2 души)

Смесете 2 чаши ситно нарязано китайско зеле с 1/3 чаша ситно нарязани орехи и 1/4 чаша ситно нарязан магданоз. В специална купа смесете 2 стълба. лъжици зехтин, 2 кат. супени лъжици сусамово масло, 1 котка. лъжица лимонов сок, 1 пол. супена лъжица соев сос и 2 скилидки счукан чесън. Смесете готовия дресинг със сместа от зеле и ядки и добавете нарязаното на кубчета соево сирене тофу. Сервирайте като обяд с пълнозърнест хляб или препечен хляб от пълнозърнест чесън.

Забележка: Ако можете да си вземете цикория, опитайте вместо китайско зеле. И не се страхувайте да инвестирате в сусамово масло, то ще ви изненада с вкуса си.

ОТГОВАРЯМЕ НА ВАШИТЕ ПИСМА

# Започнах редовна дейност. Карам на колело, плувам и ходя на по-дълги разходки в неделя. Препоръчвате да изчакате поне половин час с първото хранене след физическа активност. Не се справям, винаги съм много гладен и ям повече, отколкото бих ял нормално. Андреа, Требисов

По време на физическа активност тялото за предпочитане „изгаря“ захар, която се съхранява в кръвта, мускулите и черния дроб. След това достига до подкожната мастна тъкан и я превръща в захар, която след това се изгаря от мускулните клетки. Ако издържите да не ядете поне половин час след физическо натоварване, продължило поне 45 минути (богата на енергия храна), тялото достига мастната тъкан дори след активността и възстановява кръвната си захар и запасите на черния дроб в за сметка на мастната тъкан. Следователно е много ефективно да отслабнете, като използвате този метаболитен феномен. Ако не можете да понасяте целенасочената дейност без храна, опитайте с добра напитка (само чиста вода, без подсладени напитки!), Или вземете малко моркови, домати, чушки, колраби. Ако това не е възможно, планирайте физическата си активност, така че след вашата доза (повтарям: поне 45 минути) да не се озовете у дома на масата. Стойте навън, оставете велосипеда си, разходете се. Въпреки това, започнете първото си хранене с голяма порция салата от сурови зеленчуци и приготвяйте храната си постепенно! Не яжте десет чинии с всичко, което чувствате по време на най-голямата „дупка в стомаха“, преди да изядете десет чинии. Не четете вестници и не гледайте телевизия, защото без съзнателен контрол върху количеството, което ядете повече, отколкото ви е необходимо!

MUDr. IGOR BUKOVSKÝ, MILENA ČEGANOVÁ

Допълнение: Срещаме се тук през седмица. Наслаждаваме се на рецептата от Ерика и ще ви запознаем с г-жа Милена Чеганова с вашите въпроси, проблеми и преживявания.