И така ще се оправите, без апетит и излишно задавяне.
Пшеница - просо
... Идва от Китай и някога е бил консумиран в много по-големи количества у нас, отколкото е днес. Което е доста срамно, защото това е много вкусна и питателна култура. Днес оризът го изтласка от менютата ни.
Хранителните свойства на пшеницата ясно показват, че ефектът й върху здравето ни е положителен. Той може да бъде целиакия, Лесно се усвоява и съдържа много желязо. Следователно помага и на хора, които страдат от неговия дефицит. Приготвянето му е просто и с вкус солено и сладко.
Какво ще ви трябва за 1 порция:
- 150гр треска
- 10 мл слънчогледово олио
- сол пипер
- розмарин
- 50g пшеница (просо)
- 80гр грах
- 100g пресен бебешки спанак
- 80g броколи
- прясна мента и босилек
Подготовка:
Сварете житото според инструкциите в подсолена вода. Запарете броколите и граха на пара. В тигана сварете сварената пшеница заедно с бебешкия спанак, добавете броколи на пара с грах и накълцани пресни билки и сол на вкус.
Поставете осолената и подправена риба върху загрято олио и запържете от двете страни.
Сервирайте със зелена пшеница.
Време за подготовка: 30 минути
Хранителни стойности 468 kcal, Въглехидрати: 46, Протеини: 42, Мазнини: 13
Може да ви хареса също: