След като основните методи на земеделие са напълно усвоени, е време да експериментирате. Толкова много фермери са нетърпеливи да се заселят в собствената си зона на мястото на нови екзотични растителни видове или да растат отдавна известни с необичайни технологии. За първите стъпки в тази област препоръчваме да премахнете растението, макар и екзотично, но доста неизискващо - листно китайско зеле.
Защо растящият Pak-Choi си заслужава?
Развитието на глобалното измерение на зелето Пак-Чой започва в Китай, след което се премества в Япония и други страни на изток. Относително наскоро целият чар на този склад на витамини и микроелементи беше оценен от жителите на западния свят. Какво е хубавото на това зеле? Първо, изключителната му простота - зелевият пакет не само може да оцелее, но и носи отлични добиви на почти всяка почва, при условия на изключително ниско захранване и при значителни температурни промени. Второ, високо съдържание на различни видове полезност: аскорбинова киселина, фибри, витамини А, К, В, лизин, желязо, калий и магнезий. Благодарение на целия набор, китайското зеле е идеално за тези, които искат да отслабнат бързо и за тези, които искат да създадат храносмилане. Третото важно предимство на Pak-Choi може да се нарече неговата ранна зрялост - от появата на първите микроби до премахването на реколтата, е необходимо да се изчака само 30-35 дни.
Опаковани зеле опаковки-Чой
Пак-хой, макар и много тясно свързан със зелето, което е известно на всички, изглежда съвсем различно: той не образува глава, а расте в малки храсти, наподобяващи едроплодна салата. Има три основни типа тази култура, които се различават по цвета на листата и чипса:
- "Joi Choi" - има ярко бели стъбла и тъмнозелени листа;
- „Шанхайска зеленина“ - както листата, така и сухожилията са боядисани в светло зелено;
- "Red Choi" - зелени стъбла и червено-лилави листа.
В зависимост от конкретния сорт, BushPak-Choy може да бъде толкова малък (около 10 см височина) и да се простира до половин метър. Днес се продават повече от една и половина дузина сортове китайско зеле, най-популярните от които са:
- "Прима";
- "Ричи";
- "HiPro";
- "Алиса";
- „Веснянка“;
- „Лястовица“;
- „Лебед“;
- "Четири сезона";
- „Един“;
- „Красотата на Изтока“;
- „Китайска криза“;
- „China Express“.
Отглеждане на китайско зеле Пак-Чой
Има няколко начина за отглеждане на китайско зеле в домашен климат. Когато първите семена се засеят в саксия в края на март и след генерирането на топлина, разсадът се трансплантира на постоянно място в откритата земя. По този начин можете да получите много ранни култури от зелени зелени плодове.
Този метод обаче има значителен недостатък - трансплантацията не винаги е гладка и част от разсада умира. Посяването на семена директно на открито е по-ефективно. Най-добре е да отглеждате Pak-choi в края на април - началото на май, когато се развиват най-благоприятните условия за покълване на семената. На второ място, можете да посеете пакет през август. Така че можете да получите буйни зеленчуци. От засаденото зеле по време на дълъг светъл ден, балите не трябва да чакат добре - те стигат до стрелба с лък много бързо. Веднага след сеитбата, зелевото легло трябва да се поръси с дървесна пепел, за да се предпази от повреда от кръстосаната бълха и покритието от полиетиленово фолио. Семената за засяване на зеле започват да се приготвят през есента, при копаене се добавят органични торове, суперфосфати и вар.