Здраве и медицина Видео: VEG БУРГЕР КОЙ КРЪВИ? НЕ ВЪПРОБВАМЕ НИКАКЪВ БУЛГУРГ (февруари 2021).

Храненето в заведенията за бързо хранене може да бъде изкушаващо. За простота и удобство - да не говорим за бързо хранене, е трудно да се победи. И когато непрекъснато бягате, бързата храна е нещо толкова лесно за хващане и за движение.

хранене

Но бързото хранене почти винаги е с високо съдържание на калории, мазнини, захар и сол. Случай: Ако ядете двоен бургер, пържени картофи и шейкове, ще ядете:

  • Почти 2000 калории. Това е общият брой калории, които трябва да приемате за целия ден .
  • Ежедневно наситени мазнини.
  • Повече натрий от препоръчаното през целия ден .

И докато някои градове забраниха използването на хидрогенирани растителни масла за пържене, някои ресторанти за бързо хранене все още ги използват. Това са видовете масла, които съдържат транс-мазнини. А транс-мазнините увеличават риска от сърдечни заболявания.

Начинът за подобряване на здравето

Така че „здравословна бърза храна“ звучи като оксиморон. Но не е задължително да е така. Има начини да се храните в ресторантите за бързо хранене и все пак да се придържате към плана за здравословно хранене. Ето някои неща, върху които да помислите.

Ограничете посещенията си до бързо хранене. Храненето в ресторант за бързо хранене трябва да бъде удоволствие. Ако мислите за това по този начин, ще се наслаждавате повече, докато вървите. И изборите, които правите там, нямат толкова голямо значение. Веднъж седмично е много.

Планирайте предварително. Повечето хора се крият в заведения за бързо хранене, когато са в движение. Отделете няколко минути, докато минавате през вратата, за да решите какво да поръчате. И задръжте.

Знайте какво ядете. Сега много ресторанти посочват броя на калориите, както и количеството мазнини и сол в продуктите си. Ако информацията не е публикувана, помолете служителя за копие на информацията за храненето.

Кажи не на излизането ти. Изберете най-малкия размер, когато поръчвате комбинирана диета. Плащането на няколко сантиметра, за да увеличите храната си, може да звучи много. Но ще добавите много мазнини, калории и сол. И вероятно ще ядете повече, отколкото искате. Интересен факт: Когато на хората се сервира повече храна, те ядат повече храна - дори и да не им е необходима.

Изберете места с опции от менюто. Много ресторанти за бързо хранене вече предлагат салати, супи и зеленчуци. Не изграждайте салата, като добавяте продукти с високо съдържание на мазнини. Преминете към сметанови дресинги, парчета бекон и настъргано сирене. Изберете зеленчуци, печени картофи (пропускайте заквасена сметана!) Или плодове и кисело мляко отстрани вместо пържени картофи. И започнете с бульон супа хранене. По време на хранене ще ядете по-малко.

Отидете с храната в чинията. Старата поговорка: „Трябва да свършиш всичко на чиния“ вече не важи. Когато сте доволни - не непременно пълни - можете да спрете да ядете. Поискайте торба за куче. Или споделете хранене с приятел.

Преосмислете своите напитки. Сладките, сладки напитки са калорични бомби. Лесно е да изпиете стотици калории, без да осъзнавате. 20-унционната сода има около 230 калории. Плодови чорапи със същия размер в още повече на 320 калории. Пропуснете подсладените напитки и изберете вода или бекон.

Какво да разгледаме

Има много възможности, когато става въпрос за бързо хранене. Ето какво да търсите - и за какво да отидете - докато се храните във верига за бързо хранене.

Китайски вериги

Да поръчам : Печено на скара, задушено или пържено постно месо или зеленчуци, едамаме, краставица, кисело-супа или супа от винтон, чай, соев сос с ниско съдържание на натрий.

Останете на: пържено или хрупкаво нещо, темпура, фъстъчен сос, сладко-кисел, редовен соев сос.

Италиански вериги

За поръчка: Пица с фина кора с по-малко сирене и повече зеленчуци, антипасто със зеленчуци, тестени изделия (пълнозърнести, ако е възможно) с доматен сос и зеленчуци, постно месо на скара, доматена супа.

Избягвайте: пица с груба кора или маслена кора, допълнителни сирена, любители на месото от пица, чеснов хляб, антипасто с месо, месни лазаня, моцарела, сметана или сосове на основата на масло.

Сандвич вериги

За поръчка: Истинско или младо постно месо (като печено говеждо, пилешки гърди, постна шунка), пълнозърнести хлябове, зеленчуци, горчица.

Стойте настрана: месо, салата от риба тон, бекон, кюфтета, сирене, майонеза, бял хляб, кроасани, бисквити.

Мексикански вериги

За поръчка: постно месо на скара, риба или скариди, меки такос, черен боб, зеленчукови буррито.

Продължавайте: Хрупкави черупки или обвивки, зърнени зърна, заквасена сметана, допълнително сирене, чипс.

Бургер ресторанти

Поръчка: годни за консумация пикантни бургери, които са на скара, печени, печени или печени, пиле на скара, вегетариански бургер, градински салати, допълнителна салата, домати и лук, печени картофи,

Избягвайте: Други сирена, майонеза, специални сосове, пържени картофи, печено или пържено месо или риба, бекон, тежки дресинги, млечни продукти, пилешки хапки или лука, пръстени лук.

Пържени пилешки вериги

Поръчка: Пилешки гърди без кожа без кожа, сандвич с праскова на скара, градинска салата, картофи на фурна.

Стойте далеч от: Пържено пиле, оригинално или изключително хрупкаво, пилета от терияки или пуканки, салата Цезар, бисквити с пиле и "купа", допълнителни сосове и сосове, пържени картофи, лукови пръстени.

Въпроси, които да зададете на Вашия лекар

  • Ако единствената ми възможност е бързата храна, препоръчвам да поръчате?
  • Имам риск за всичко, което означава, че трябва да наблюдавам приема на транс мазнини?

Ресурси

Thrillist, най-здравословната поръчка за бързо хранене във всяка голяма верига