Документи

ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ. ?. СЪСТАВ НА ХРАНИТЕ И ЕНЕРГИЙНО ХРАНЕНЕ. Метаболизъм Биологично окисляване Основен метаболизъм ИТМ - „индекс на телесна маса“ Основни хранителни вещества - захари, мазнини, протеини Други хранителни вещества - вода, минерали, витамини, фибри. - Презентация на PowerPoint PPT

здравословно

СЪСТАВ НА ХРАНИТЕЛНА И ЕНЕРГИЙНА СТОЙНОСТ VIVOV

Метаболизъм Биологично окисляване Основен метаболизъм ИТМ индекс на телесна маса Основни хранителни вещества захари, мазнини, протеини хранителни вещества-вода, минерални вещества, витамини, фибри

Метаболизмът трансформира ltok aenergi в тялото.

Биологично окисляване на ivn нагряване от кислород в митохондриални клетъчни структури. Енергията се абсорбира и въглеродният диоксид, който издишваме, също е продукт.

Базалният метаболизъм намалява количеството енергия, необходимо за поддържане на основните жизнени функции, определя се сутрин, в покой, при температура на околната среда 20 градуса.

Количеството енергия, което организмът получава или освобождава, се определя в килоджаули (kJ). Ловът за възрастни има среден енергиен разход от 5460-8400 kJ на ден. Леки работници около 9240-10 080 kJ на ден.

ИТМ индекс на телесна маса

- Показва степента на тегло на ловеца - изчислена като дял от телесното тегло в кг (в числител) и теглото в метри, умножено по видове (знаменател). - (напр. ловец с височина 1,7 m и тегло 70 kg m BMI = 70: 1,72 = 70: 2,89 = 24,22.) Нормалният диапазон на BMI е възрастен ловец 18,6-24,9, наднорменото тегло е 25 -29,9, затлъстяване 30 авиак.

Съставки хранителни вещества захари, мазнини, протеини Протеините (протеините) трябва да съставляват 10-15% ivn, при метаболизма те се превръщат в аминокиселини. По време на юношеството приемът на протеини трябва да бъде 2g на 1kg телесно тегло на ден, възрастните трябва да са 1g на 1kg телесно тегло на ден.

Значение на протеините с източник на азот, необходими за растежа на организма, регенерацията на тъканите, със съхранението на ензими или хормони.

Източникът на живи протеини е млякото и млечните продукти, яйцата, месото, източникът на зеленчуков хляб, зърнени култури, бобови растения

Растителните протеини не съдържат всички аминокиселини, особено не. Храната трябва да бъде представена от растителни и протеинови протеини в равни части.

Мазнини (липиди) 20-30% ivn, метаболизирани до глицерол и мастни киселини. Приемът на мазнини трябва да бъде 0,5-1g на 1kg тегло на ден. мазнините ivone съдържат повече холестерол от растителните мазнини.

Захари (въглехидрати) 50-65% ivn, при метаболизма те се превръщат в прости захари. Прием на 4-5g на 1kg телесно тегло на ден. Значението на захарите - най-готов източник на енергия, особено за инозите на нервната система и мускулите. Източникът на захари зърнени храни и продукти от тях, картофи, плодове, зеленчуци, мед.

Водата съставлява 70% от тялото, дневният прием на вода трябва да бъде 2-3л. Значението на водата е засмукването на вътрешната среда, разпадането, необходимото засмукване на клетките. Най-подходящата течност със сигурност е вода или минерална вода с ниско съдържание на соли, билки и така нататък. Не е подходящ за течности с високо съдържание на захар.

Минералните вещества съставляват 4-5% от телесното тегло. Макроелементите (представени във всички количества) включват проникване, топлина, натрий, калий, микроелементите (в тези количества) включват желязо, me, jd.

Значението на минералните вещества в структурата на костите на зъбите, баланса на телесните течности, според клетъчните фрагменти.

Витаминни органични вещества, насочват метаболитните процеси, ловецът не може да ги създаде, той ги яде предимно с растителна храна. Недостигът на витамини (хиповитаминза) или излишъкът на витамини (хипервитаминза) причиняват различни нарушения в организма.

Витамин разтворими мазнини с A, D, E, K. Витамин неразтворим в мазнини B1,2,3,5,6,12, PP, H, C, биотин, фолиева киселина.

Фибрите са невъзможен компонент на растителната храна (целулозен апект), преминават през храносмилателната система и я предотвратяват, предотвратявайки различни видове рак, затлъстяване и заболявания на многогодишната система. Източник с плодове, зеленчуци, пълнозърнест хляб, овесени ядки.

РАЦИОНАЛНА ВИВА И ПРИНЦИПИ НА ДОБРО ХРАНЕНЕ

Нездравословни хранителни навици Принципи на правилното хранене Рискове, свързани с viva - преяждане, глад, чудо, алкохолизъм, прекомерно пиене на кръв, пушене, Хранителни разстройства - психична анорексия, психическа булмия

Рационална viva = разумна viva Viva трябва да има количествена тръба (количество храна) и качествена тръба (качество на храната). За да поддържа здравето на ловците, той се нуждае от енергийно адекватна, разнообразна диета и редовен ритъм на прием.

Нездравословните хранителни навици включват пренебрегването на доматите и изместването на най-високия енергиен прием към следобедните и обществените ценности. консумацията е консумацията на бърза храна, нискокачествени съставки, високо съдържание на мазнини и нездравословен начин на приготвяне.

Оптималното разпределение на количеството храна на ден трябва да бъде 20% домати, 10% десети, 30% обяд, 10% олово, 30% вечеря.

Приемът на протеини е важен, особено през юношеството, здравословното пиене на мляко и консумацията на смлени продукти, консумацията на постно месо, бобови растения, метлички са здравословни.

Понастоящем приемът на мазнини значително надвишава устойчивостта на ежедневната диета, високото съдържание на мазнини в бързите закуски, свинското месо, ежедневно. По-подходящо е да се консумират домашни птици, говеждо, rb. Външно приемът на мазнини причинява повишаване нивото на холестерола в кръвта, което би довело до различни заболявания, напр. сърдечно-съдови заболявания, затлъстяване, диабет.

Прием на захари - получените в момента захари са с ниско качество, те съдържат само енергия, която се съхранява в тялото под формата на мазнини. Трябва да заменим белите сладкиши с тъмна ацелозна, да консумираме повече пресни зеленчуци и плодове, които също съдържат авита фибри.

Според приема на вода той спазва режима на пиене, не ръждясва вода със сладки напитки, процъфтява.

Принципи на първо хранене

-Ако ловецът е гладен, а не ако искам да почивам в приятна обстановка, яжте на малки интервали от два акрача (5 пъти на ден), между храненията, ако има достатъчно течност, яжте поне 2 часа преди сън - консумирайте храна бавно и напълно. rozu-ограничаващи мазнини и сладкиши - двама предпочитат пресни зеленчуци, alto abielemu msu - двама предпочитат годни за консумация ниско съдържание на мазнини - с много вода, еднокалорични безалкохолни напитки, минерали - ограничаване на алкохола - не се редува много студена храна за хигиена на храненето

РИСК, КОЙТО СЕ ПРИСЪЕДИНИ СВИВА

Преяждането причинява затлъстяване, тъй като приемането на енергия вие сте като човек, който я дава и се съхранява в тялото под формата на мастни натрупвания. Затлъстяването засяга сърцето, кръвоносната, персистиращата и двигателната система и е причина за различни заболявания: напр. високо кръвно налягане, инфаркт, диабет, говежди болки, метална илия,. Гладуване, ако храната не се приема изобщо или в много ограничено количество. ловец останете без храна 40-50 дни, ако има достатъчен прием на течности. по-често е едностранно гладуване, при което е необходимо да се следват парчетата храна.

Изненадваща липса на ivn енергия, поява в резултат на глад или болест, напр. при тумори, загуба на апетит, диабет, психични разстройства (анорексия нервна). Хранителни разстройства - психическа анорексия, психическа булмия