тъмен

Getty Images Рийз Ласман/EyeEm

Горе чухте с тъмно зелен или зелев шоколад. Суперхрана. „Изследванията показват, че може да подобри здравето на сърцето и кръвното налягане, което вероятно се причинява от противовъзпалителни и антиоксидантни компоненти, и дори може да подобри настроението и да намали риска от хронични заболявания.

Повечето експерти оценяват ползите за здравето от химични съединения, наречени полифеноли, особено флаваноиди, растителни съединения с антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, обяснява Кристин Киркпатрик, RD, диетолог от Денвър и автор Skinny Liver .

Обявата е прочетена по-долу

Но състоянието на суперхрана на тъмния шоколад вероятно е малко подуто, казва Алън Арагон, MS, Мъжко здравословно хранене, „Тъмният шоколад съдържа произволни съединения, които влияят благоприятно на различни здравни параметри, когато се консумират разумно“ В този случай те консумират разумни ресурси в умерени количества. Тъй като шоколадът е енергичен (четене: той има от 150 до 170 калории на унция), можете лесно да го поставите без разлика и лесно можете да загубите излишните калории и да претеглите теглото си, отбелязва.

Искате ли да се насладите, нали? Потърсете тъмен шоколад със съдържание на какао поне 70 процента. Колкото по-високо, толкова по-добре, казва Къркпатрик. (Все по-вероятно е да се справите със смес от сметана и други добавки, казва той.) Арагон предпочита един или двама търговци на търговски площади Джо Паунд Плюс, около 77 калории на квадратен ден. [19659005] Тогава трябва да знаете какви предимства предлагате - от тези три страхотни размера.

Тъмният шоколад ще ви даде увеличение на съдържанието на магнезий.

Знаете ли, че до 68 процента от хората не получават точното количество магнезий, основен играч в повече от 300 процеса? Горещият шоколад е солиден източник на минерали, казва Арагон. Около 3,5 унции горещ шоколад, два квадрата тъмен шоколад Trader Joe, са пълни с 228 mg магнезий, така че можете да се справите с препоръчителната доза от 400 mg на ден.

Червеният шоколад помага на сърцето ви

Неговата тренировка изпомпва сърцето ви, но благодарение на противовъзпалителния ефект и повишеното кръвно налягане на флавонолите - вид флавоноиди - в тъмния шоколад сладките могат да помогнат за подобряване на здравето на сърцето, казва Kirkpatrick.

Изследване на здрави мъже, които са имали повишена функция на кръвоносните съдове, понижено кръвно налягане и подобрени нива на холестерол два пъти дневно за по-малко от 0,5 g какао флавонол в продължение на две седмици. Същото проучване също така показа, че тези мъже имат по-малък риск от развитие на сърдечни заболявания, които са прекарали сърдечен удар или са починали.

Вашият мозък може да се възползва от горещия шоколад.

Флавонолите са изключително нежни към мозъка. Те могат да подобрят функцията на мозъчните клетки, да защитят уязвимите мозъчни клетки и дори да стимулират регенерацията на мозъчните клетки, например чрез засилване на ефекта на защитните протеини, както беше публикувано във Frontiers in Nutrition беше.

Резултат: Според проучването вероятно ще можете да се грижите по-добре, да мислите по-бързо и да видите подобрение в паметта.

Ползите обаче могат да бъдат още по-големи: Флавоноиди в черния шоколад може някой ден да бъде полезен при лечението на невродегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер. Проучване в Journal of Alzheimer's Disease откриха връзка между консумацията на шоколад и намаляването на риска от когнитивен спад, вероятно поради защитните ефекти на какаовите флаваноли.