Детето ви има ли проблем да яде обяд в училище или няма време за задължения? Пригответе обяда му в кутия. И себе си също.

кутия

Подготовката на здравословна диета за възрастни е бриз, след овладяване на основите и разбиране на няколко принципа. Но как да приготвим здравословни ястия, така че нашите мили деца да се влюбят в тях, за които не е важна хранителната стойност, а какъв е вкусът и външният им вид?

Освен това понякога трябва да имате предвид, че те трябва да се хранят „в движение“, в училище, между кръгове, по време на пътувания и т.н. Просто отворете кутията, вземете вкусната витаминна бомба в ръка и яжте. Кошмар, готов за грижовни родители! Не се отчайвайте. Zuzana Pavelková Šafářová, специалист в областта на здравословното хранене, ще ви посъветва как да приготвите първокласни здравословни обяди и десетия „в движение“, който вашите деца ще обичат.

Принципи на сглобяване на кутия за обяд

1. Разнообразие - цветовете привличат на вкус.

2. Малки парченца - нарязаната храна се яде от децата с ръце и по-скоро всичко се яде.

3. Храната трябва да съдържа протеини (напр. Месо, сирене, ядки) - засища.

4. Не забравяйте плодовете и зеленчуците.

5. Обърнете внимание на хигиената и безопасността - използвайте термоси или охлаждащи торби.

Рецепти за пикантни обяди за училище

Фритата с картофи и зеленчуци

Италиански омлет фритата с фина текстура и прекрасен вкус със сигурност ще зарадва всеки ученик.

  • яйца, разбити с мляко или сметана
  • варени картофи, нарязани на филийки
  • зеленчуци, напр. лук, чери домати или броколи (трябва да се приготвят на пара предварително)
  • сол, черен пипер

Запържете варените картофи в тиган заедно със задушените зеленчуци. Полейте с разбитите с мляко или сметана яйца и поставете във фурна, загрята до 180 ° C за 10 минути. Сервирайте покрито с прясно нарязан магданоз.

Пълнени печени домати

Печените домати могат да украсят всяка кутия за обяд. Приготвянето им е просто и забавно.

  • издълбани разполовени домати
  • настъргано сирене, сирене фета или сирене фета
  • подправки на вкус
  • капещо масло

Измийте доматите, отрежете върха и го оставете настрана. Издълбайте вътрешността на доматите и го запържете в тиган със сол и черен пипер, покрийте с парченца сирене и поставете обратно в доматите. Покрийте отгоре със сирене, покрийте с капачка и поставете във фурна, загрята до 180 ° C за 20 минути.

Пълнозърнеста багета с яйце и зеленчуци

Никое дете все още не е устояло на вкусна багета, особено когато е увито в хубава салфетка и готово за ядене по време на разходка.

За да приготвите салата от авокадо, заровете авокадо, чери домати и червен лук. След това смесете зеленчуците с дресинг от дижонска горчица, мед и зехтин. Разделете салатата равномерно на нарязана пълнозърнеста багета и отгоре поставете нарязани варени яйца и листа от салата.

Децата ви по-скоро ще харесат сладки обяди и десятък?

Овесени палачинки с банан

Децата мечтаят да подсладят деня с добра порция палачинки. Не е нужно да се притеснявате - нашите са здрави и безвредни за здравите бебешки коремчета.

  • фино смесени овесени ядки
  • мляко или сметана
  • зрял банан
  • кокосово масло (само за пържене)
  • яйца
  • сол

Поставете всички съставки във висок съд и разбъркайте с ръчен пасатор. Оставете тестото да престои поне 10 минути. След това се запържва от двете страни в кокосово масло.

Оризова каша с канела и настъргана ябълка

Оризовата каша се затопля, оставяйки след себе си приятно пълен корем и сладък вкус на канела.

  • 300 г ориз
  • 1 л мляко
  • 30 г масло
  • мед
  • по-голяма ябълка
  • щипка сол
  • канела

В тенджера сложете мляко с ориз, 30 г масло, мед и щипка сол. Варете внимателно, докато сместа започне да се сгъстява и пасира. След това оставете настрана, добавете настърганата ябълка, покрийте с канела и разбъркайте.

Съвет: Можете да използвате и вкусна форма на незабавна каша.

Пълнена печена круша

Тук отново имаме вкусна пълнена версия на здравословна храна - този път вие и децата ще се насладите на пълнени круши. Толкова смело!

  • разполовени круши без ядки
  • орехи
  • стафиди
  • мед
  • канела

Загрейте меда и смесете в него ядките и стафидите. Напълнете крушите със сместа, поръсете с канела, поставете в съд за печене, покрийте с малко вода и печете в загрята фурна на 160 ° C за около 30 минути.

Рецепти за десятък или олово

Зеленчуково-плодово смути

Смутито е чудесен начин за лесно изпомпване на запас от витамини в бутилката за целия ден, удобно го хвърлете в училищна чанта или чанта и отидете на училище или на работа.

  • моркови
  • 4 рози броколи
  • портокалов сок
  • малка шепа пресен спанак
  • ябълка (без семена и обвивка)
  • оранжево

Поставете всички съставки в блендер и разбъркайте. Ако смутито е много плътно, добавете портокалов сок.

Плодова купа с дресинг от банан

Купата с плодове е идеална десета за деца от всички възрасти. Обогатете го със страхотен дресинг от банан и вашите прекрасни деца няма да искат да се откъснат от него!

  • нарязан портокал, грейпфрут, киви
  • смесен зрял банан
  • мляко

Нарежете плодовете на по-големи кубчета и смесете банана с малко количество мляко. След това изсипете парчетата плодове равномерно върху банановата смес.