В днешно време е предлагат плодове и зеленчуци толкова богати, че директно ни примамват да се подготвим здравословни и вкусни салати. Можем да комбинираме много вкусове и цветове, създавайки не само деликатеси за корема си, но и приятни за окото произведения на изкуството.

вкусни

Ако искаме олекотете дълбоко и тежко, или. мазно ястие от месо, трябва да посегнем листни зеленчуци. Предлагаме няколко вида зеле, маруля в различни цветове и къдрици, или можем да посегнем към цикория, праз, кълнове, череши или спанак.

Ако, напротив, искаме да се подготвим салата, която трябва да ни храни, търсим зеленчуци с месеста плът като напр. домати, които се предлагат в много цветове, вкусове или размери. Комбинираме ги с чушки, краставици, авокадо, моркови, стръкове целина, карфиол или репички.

На подправка на зеленчукови салати подаръци от природата също ще са достатъчни. Най-простото е смес от зехтин, морска сол, копър, чесън или лют пипер. Можем да приготвим и дресинг на основата на заквасена сметана или нискомаслено бяло кисело мляко. Ако просто не получавате достатъчно зеленчуци, той е подходящ в комбинация със сирене.

Ако имаме вкус към плодова салата, приготвянето му е много по-лесно и бързо. Просто създайте смес от плодови видове според вкуса или сезона и ние можем да сервираме. От плодовите салати обикновено не се правят превръзки, тъй като плодовете отделят сока си. Ако обаче трябва да го подсладим, използваме мед или кафява или канелена захар. Чаша с плодова салата е не само отлична витаминна бомба за настинки, но и ще служи като сладък и сочен десерт след богата вечеря.