Ние се борим за излишните килограми с различни диети, упражнения и някои, както и хапчета или чудодейни напитки от Интернет. Истината обаче е, че цифрата на кантара не е най-важното за човешкото здраве.
Здравословната диета е по-важна от килограмите
Ново проучване, публикувано в списанието Plos Medicine, показва, че за нас е важно да се храним здравословно. Кое число, което виждате, когато отстоявате тегло, е по-малко важно за цялостното здраве. Както пише порталът Science Alert, теглото се влияе от редица фактори, включително генетично предразположение или лекарства, които човек приема. Изследването заявява, че дори човек да има няколко излишни килограма, ако се храни здравословно, това намалява риска от развитие на заболявания, свързани с наднорменото тегло.
Снимка: unsplash
Общо 79 003 възрастни мъже и жени бяха включени в проучването и се оказа, че дори в случай на наднормено тегло, хората, които консумират предимно риба, зехтин, плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, са в здравословно състояние. Екип от шведски и американски изследователи използва проучването за събиране на данни за период от 21 години, като участниците отговарят на 350 въпроса, включително 96 диетични въпроса.
Резултатите показват, че в групата на хората с наднормено тегло, но които не се интересуват от здравословна диета, заболеваемостта, но и смъртността е по-висока, отколкото при тези, които се хранят здравословно. Авторите на изследването обаче добавят, че здравословната диета не означава, че затлъстяването е добре и че човек изобщо не е изложен на риск от заболявания, свързани с него.
Освен това хората, които са със затлъстяване, но се хранят здравословно, са изложени на висок риск от сърдечно-съдови заболявания. Тези заболявания обаче могат да се появят и в резултат на генетично предразположение, което означава, че загубата на тегло или промяната в диетата не означава непременно, че даден индивид напълно избягва сърдечно-съдови заболявания.
Все повече хора затлъстяват
Освен това изобщо не е лесно да се извършат такива изследвания. Трудно е да се гарантира, че участниците се придържат към диетата или план за упражнения, изискван от тях от експерти. Все повече хора обаче страдат от затлъстяване, така че учените считат за необходимо да разследват това явление и неговите последици по-подробно. През 2015 г. до 4 милиона души умират по целия свят в резултат на затлъстяване. От тях до две трети от хората са починали от сърдечно-съдови заболявания.
Освен това изследванията показват, че здравословната диета поддържа не само цялостното физическо здраве, но и психически. Освен това изследването показа, че хората, които се хранят здравословно, обикновено са по-образовани и по-ангажирани с физическа активност. Проучването от 2018 г. добавя, че е важно да се съсредоточите не само върху количеството храна, но особено върху нейното качество.