25.5. 2019 14:00 Вие сте от хората, които не могат да си представят началото на деня без подходяща закуска?
Или просто изпивате няколко глътки кафе и хуквате към автобуса с маслена пръчка в ръка? Е, нито един от двата случая не е идеален. Закуската, като първото хранене за деня, изисква повече внимание, отколкото обикновено се получава.
Където грешим
Някои погрешно вярват, че закуската не е толкова важна, колкото другите ястия за деня. Това отчасти се дължи на факта, че живеем по-бързо и не можем да отделим достатъчно време за редовна диета. През уикенда е различно, можем да се поглезим с тихо хранене, без да се чувстваме така, сякаш не можем да хванем нищо. Игнорирането на закуската обаче ще влезе в сила през деня. Как?
Ако погълнете малка хранителна стойност или изобщо не закусите, ще се уморите преди обяд. Енергията ще започне да спада около единайсет и тялото автоматично ще поиска повече въглехидрати и мазнини. Резултатът ще бъде обяд, по време на който ще поглъщате всичко калорично, без да мислите.
Теорията, че ако не закусите, ще отслабнете, няма да издържи изобщо. И накрая, е потвърдено, че хората, които закусват редовно, са по-малко склонни към наднормено тегло от тези, които пренебрегват първото хранене за деня.
Какво трябва да съдържат?
Балансираната закуска трябва да съставлява една четвърт от дневния ви енергиен прием. За да може тялото да получи важни вещества, трябва да снабдите тялото с протеини, въглехидрати, фибри и малко мазнини. Дебел? Да, но здравословно. Наденица или пържен бекон определено не са правилният избор.
Можете обаче да приготвите зеленчуков омлет, пълнозърнест препечен хляб с извара, knäckebrot с намазка от авокадо. Топените сирена не са най-здравословната алтернатива на намазките и не бива да ги давате на малки ученици в десет часа всеки ден, подобно на колбасите.
Ако предпочитате сладка закуска, поглезете се с кисело мляко, пробиотична напитка, мюсли (не печени корнфлейкс, а класически здравословни овесени ядки с плодове), овесени ядки с малко кленов сироп или мед. Можете също така да се насладите на пълнозърнест хляб с малко фъстъчено масло. Разбира се, трябва да има поне едно парче плод, като банани, круши, праскови.
Здравословни съвети за закуска
- Овесени ядки с мед
- Овесени ядки със стафиди, ядки, кисело мляко и сушени плодове
- Пълнозърнест кок с намазан кашкавал, чушки и краставици
- Омлет от две яйца с див лук и филия пълнозърнест хляб
- Плодова салата от три плода, орехи и медено-лимонов дресинг
- Меко сварено яйце с knäckebrot
Автор: май
Снимка: Shutterstock
Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар