Здравословно хранене, здравословна диета - нездравословно хранене, бързо хранене, между тези два полюса ние сме постоянно в бързия си живот.

свят

Много хора имат закодирана крайност, която произтича от техния жизнен опит при различни диети. Това, което сме фиксирали като здравословна диета, обикновено няма добър вкус. Защо? Защото много „експерти“ са довели здравословната диета до такава крайна степен, че тя може да се консумира само.

Когато обаче не доставяме на „мозъка“ удоволствието от кулинарното изживяване, той винаги се опитва да жадува само за храна, която не е от полза за здравето ни.

Хранителната индустрия наистина е докарала съвременните храни до краен предел с различни ароматизатори, подобрители на вкуса, подслаждане или умишлено манипулиране на храните от гледна точка на продаваемост (зависимост от захар, шоколад, сол, бургери, бързи храни).

Следователно хората трудно се връщат от време на време към естествени храни. Мнозина обаче са принудени от здравословните си проблеми към радикално решение и след това страдат психически, когато никога няма да могат да ядат това, което някога са обичали.

Ако обаче винаги компенсираме нездравословната храна със здравословни храни или опитваме достатъчно здравословна храна, много хора никога няма да се наложи да претърпят гореспоменатите крайности на собствената си кожа.

Ще кажа това с пример. Можете да направите елда каша страхотно ястие, но и хубав отвратителен "гебузин". Просто внимателно го посолете, подправете с правилните билки и имаме гурме опит в чиния. Гарантирам, че често ще се връщаме към него. Но които биха се върнали към ужасното несолено и невкусно лепкаво месо, което също можем да направим от това чудо на природата, както и плодови или зеленчукови салати.

Малко нездравословно в здравословно количество определено е по-добро от всичко здраво и отвратително едновременно. Можете също така да овкусите храната със здравословни продукти.

Препоръчвам напр. използвайте Miso за ароматизиране на супи, можете да използвате различни песто или тиквено масло за тестени изделия, можете да смесвате различни протеини от зеленчуков прах в салати, които също имат добър вкус, напр. ленен протеин или тиквен протеин. Супата с гарнитура от тирийско тиквено масло и тиквени семки може да изглежда страхотно.

Дори 5000-годишната Аюрведа, традиционната природна медицина на Изток, казва, че ако менюто ви съдържа 70 до 90% от здравословното хранене, тогава диетата се превръща в лекарство. Да, те поставят тавана на 90%, защото 100% считат Аюрведа за екстремна.

С този подход можем постепенно да преминем към много по-здравословен начин на живот.

Ако сте на диета и наистина имате неустоим вкус към парче шоколад, вземете го. Но всъщност имайте само парче и колкото по-дълго се наслаждавате на парчето в устата си. Мозъкът ви не може да ви каже по друг начин, че му липсва важно вещество, точно като жаждата за храна. Ако обаче пренебрегнете неговите нужди, той ще се запаси за втори път с мазнини или ще увеличи незабелязано ефективността на нашия метаболизъм. Така че той използва всичко от диетата, която ядете. Тогава се изненадваме, че изядохме 20 декаграма треска и качихме един килограм тегло.

Винаги включвайте много плодове и зеленчуци във вашата диета. Това лесно се прави, например, в смути напитки, които съдържат плодове и листни зеленчуци. Не можете да направите нещо по-брилянтно сутрин, отколкото да закусите такава напитка. Ще имате достатъчно хранителни вещества, няма да натоварвате храносмилателния тракт и ще получите достатъчно количество фибри, чийто запас толкова липсва на днешните хора.

Ако не искате да бъркате и се извинявате на себе си, че не сте „наваксали“, препоръчвам напр. RAW протеин и зелени - предварително смесена смес от много здравословни храни. Всичко, което трябва да направите, е да го смесите във вода и по този начин да обогатите ежедневната си диета. Има обаче много повече възможности.

Достатъчното количество фибри ще позволи редовно ежедневно прочистване на телата ни от токсини и остатъци от метаболитния процес.

Осъзнайте, че хармонията на тялото е тясно свързана с хармонията на ума. Ако измъчваме тялото си с отвратителна, макар и здравословна диета, никога няма да бъдем доволни.

Харесва ми житейското кредо, достъпът до диетата на моя приятел. „Аз съм 90% веган“, казва той. "Какви са тези глупости?" - Аз питам. „Понякога, когато усетя вкус на пържола на скара, ще я взема“, казва приятел. Тогава разбрах, че този подход може да се хареса на наистина широка маса хора. Оттогава го популяризирам успешно. Това е път на компромис, но наистина работи през годините.

Дори както на снимката, може да изглежда здравословна храна, всичко, което трябва да направите, е да включите въображението си и за някой, който вкуси правилно отвратителната тиква и я украси визуално.

По време на консултация по здравословен проблем, която включваше коригиране на диетата, една дама ми казва: „Знаете ли, аз също бих преминал към здравословна диета, дори сурова диета, но аз безумно обичам мак с масло и захар на вечеря. Няма да се откажа от тях, затова предпочитам да се храня нездравословно ".

Тази кратка история само подкрепи моята философия за здравословно и вкусно. Обясних на дамата, че ако се храни здравословно и вкусно, лесно може да има любимите си катерици. Обясних основните му принципи и й казах, че ако спазва здравословна диета от поне 90%, ще бъде значително по-добра от преди.

Оттогава здравето на въпросното лице се е подобрило значително и понякога, в допълнение към своите смутита, зеленчукови салати и други здравословни диети, тя понякога се радва на любимите си макови семена със захар, мак и масло.

Желая ви най-здравословната и вкусна храна в менютата си.