Ако на жена в отпуск по майчинство се каже (особено ако е мъж), че в момента преживява най-красивия период от живота си, тя не винаги трябва да се среща с пълно разбиране.
Бременността, раждането, кърменето и майчинството като цяло са може би най-трудният период в живота за повечето жени. Не само самите жени са съгласни по този въпрос, но - за да не ги обвиняваме за самочувствие, лекарите и психолозите също потвърждават това.
Една от първите промени, с които повечето жени се занимават, е промяната на менюто. Разбира се към по-добро. По някакъв начин, естествено (всички) знаят, че ако тялото й трябва да „приеме“ нов живот, който има големи изисквания за своето развитие, е необходимо да получи достатъчно качествена храна. През първия триместър енергийните разходи не се увеличават драстично, но от целия период на бременността най-важното в момента е правилният състав и разнообразието на менюто. През следващите периоди консумацията на енергия ще се увеличи с около 30% в сравнение с нормалното. Има по-голяма нужда от протеини, които са необходими директно за изграждането на феталните тъкани, но също така и от въглехидрати - източници на енергия, а нуждата от някои мазнини също нараства.
Бременните жени също се сблъскват с много усложнения. Едно от най-често срещаните е гаденето, което обикновено помага да се ядат много малки порции храна. Важно е да се избягва мазна и трудно смилаема храна. Добре е винаги да имате парче сладкиш или бисквита със себе си, за да утолите глада си, защото гаденето е по-лошо при празен стомах. Друго усложнение, повлияно от храненето, разбира се е гестационният диабет, към който обаче не мога да дам никакви общи препоръки, тъй като диетата винаги е индивидуална и „строгостта“ на диетата се избира според тежестта на ситуацията. Винаги обаче става дума за диета с определено ограничение на количеството въглехидрати и със сигурност с фокус върху въглехидратите с нисък гликемичен индекс. Те не поставят толкова високи изисквания към производството на инсулин.
Следващата глава в храненето на бременна жена е оптималното наддаване на тегло. Тя може да варира от 8 до 15 кг, в зависимост от телесната конституция и оригиналното тегло на жената преди бременността. Повечето жени се страхуват от прекомерно напълняване, затова се опитват да пазят енергийния си прием. Тук трябва да се отбележи, че намалените диети обикновено са доста неподходящи по време на бременност. Те са разрешени само при много затлъстели жени, при които затлъстяването може да бъде опасно за майката, плода и раждането. Намаляването на теглото е възможно в този случай през първия триместър, винаги под наблюдението на хранителен терапевт.
И обратно, основната профилактика на затлъстяването, което възниква по време на бременност, е налице, именно чрез оздравяване на диетата. Дори повече от всякога е необходимо да се пази правилното снабдяване с въглехидрати под формата на плодове, зеленчуци, бобови растения и пълнозърнести храни. Съдържащите се в тях фибри увеличават чувството за ситост, а също така подобряват качеството на храносмилането, като по този начин предотвратяват друго често срещано усложнение на бременността - запек. Белият хляб може безопасно да бъде заменен с пълнозърнест по време на бременност. При ежедневна консумация на приблизително 100 g хляб ще увеличите приема на фибри с до 7 g. Многозърнестият и белият хляб обаче не е напълно забранен. Все още има достатъчно място в богатата на енергия диета на бременна жена.
Бих препоръчал малко внимание при консумация на пресен хляб със закваска, който може да причини подуване и парене скоро. Това е особено неприятно и дори болезнено, когато няма достатъчно място в корема. Подобни трудности могат да бъдат причинени от голямо количество сладкиши - различни торти, филийки и т.н. Но ако бременна жена все пак иска да се отдаде на това и теглото й не се покачва твърде стръмно, по-добре е да има сладкиши в края на основното хранене, а не сама, например вместо десетата.
