здравословна

Нека отидем една стъпка по-напред в нашата азбука и да променим вкуса си към плодовете след зеленчуците. Вече знаем, че авокадото и артишокът имат много благоприятен ефект върху човешкото тяло. Този път ще се спрем на ананаса и ще разберем какво ни предлага освен красивия външен вид и приятния вкус.

Плодовете винаги са се считали за част от здравословната диета. Всички знаем това. Както ни казаха децата, нека не ядем сладкиши, а предпочитаме да имаме ябълка или банан. Родителите не ни казаха защо, но беше вярно. Плодовете не само осигуряват много витамини, но и доставят необходимата енергия и благодарение на фибрите регулират дейността на стомаха и червата.

Екзотика на чиния

Характерна люспеста повърхност и красиви зелени листа. Прекрасна декорация за купички с плодове или сами. Ананасът, напомнящ за далечни екзотични региони, произхожда от Бразилия и Парагвай.

По-късно, поради своята популярност, отглеждането се разпространява в други страни от Южна Америка, но също така и в Африка, Австралия и Тайланд. Условието за добър растеж е слънцето през цялата година и субтропичният дъжд.

За здраве и красота

Ананасът съдържа много витамини, минерали и микроелементи. Но най-важният компонент на тази отлична жълта плът е бромелаинът. Протеолитичен ензим, който разгражда протеините, което води до двоен ефект:

* Разтваря твърдото протеиново покритие на бактерията елиминира паразитите
* Разцепва протеините в храната до аминокиселини

Ензимът бромелаин

Това е комбинация от три ензима бромелаин, ананас и екстраназа. Действа срещу съсирването на кръвта и подобрява кръвообращението в тялото. Той премахва отлаганията по вътрешните стени на кръвоносните съдове и понижава кръвното налягане.

Има и противовъзпалителни ефекти. Намалява мускулното напрежение и действа срещу локални мускулни крампи (менструални болки).

За лихва:

Бромелинът също прониква в кожата. Натриваме стари пигментни петна с тампон, напоен със сок от ананас. Бромелинът ги озарява или напълно ги премахва.

Други лечебни ефекти на ананас

* подобрява функцията на панкреаса
* дехидратира тялото, облекчава отока
* Помага при диария и чревни проблеми
* облекчава симптомите на слънчево изгаряне
* намалява температурата, а също и симптомите на морска болест
* се счита за ефективен афродизиак в Карибите

Въпреки всички положителни ефекти върху човешкото тяло, има ограничение за хората, лекувани от язва на стомаха и бременни жени. Тези две групи трябва да избягват ананас.

В следващата част ще представим по-малко известен агар.