През уикенда се възползвахме от приятното време и в малкия ни двор организирахме парти за барбекю на открито. Беше вкусно, пилешко и месо, риба и скариди. Въпреки че външният грил е примамлив, той е вреден за здравето. Сухата и леко огнена есен обаче не може да попречи на любовта към барбекюто. Ако трябва да се храните, обърнете внимание на следните съставки, които ефективно ще намалят щетите, причинени от скара.

Ако искате да се храните здравословно на открито, първата стъпка е да знаете как да избирате храна. Докато хората на открито за барбекю обичат да пекат пилешки крилца, калориите на пилешките крилца са до 150 калории. След като сте изяли четири или пет пилешки крилца на външната скара, вече сте похарчили 600 калории, което съответства на калориите в две големи купи с ориз. Що се отнася до & ", главна плоча GG"; След изпичане на скара всички естествено мислят за бързи и удобни колбаси, но не знаят, че калориите в колбасите също са много високи, така че ядат по-малко и вкусват повече. Ако искате бърза и „лека“ храна на главата си, можете да изберете да ядете кюфтета.При покупка по-добър избор са неподсладените рибни топчета или телешки топчета.

знания

Скарите на открито не винаги са месни и зеленчукови ястия също са вкусни. Когато корейците ядат якиника, те използват рула от салата за консумация, което всъщност е много научно. Проучванията показват, че хлорофилът в зеленчуците може ефективно да намали токсичността на канцерогените. Колкото по-високо е съдържанието на хлорофил, толкова по-добър е мутагенният ефект на канцерогена '. Освен това зелените зеленчуци са богати на витамини и неорганични соли, които могат ефективно да подобрят дисбаланса на отделните хранителни вещества и лесно могат да бъдат раздразнени при печене на месо. Когато печете на открито, много хора обичат да добавят мед към храна на скара, но една чаена лъжичка мед неочаквано има 65 калории, което значително увеличава приема на калории! Всъщност, ако искате да добавите вкус на умами и по-здравословно, можете да използвате мед веднъж. След това можете да изберете естествени подправки като черен пипер и горчица, за да увеличите вкуса на храната. По изключение добавете лимонов сок. Лимонът съдържа голямо количество витамин С и антиоксиданти. Лимонов сок може да се яде на скара, което също може да намали увреждането на канцерогена.