Здраво тяло = здравословно хранене, но и прегрешения

здраво

Ям тонове сладкиши и лакомства.

Десерти, които иначе биха ме накарали да кача килограми мазнини.

Но въпреки че приятелката ми и ръководителят на нашата кухня Доминика 🙂 между другото страхотен графичен дизайнер, приготвя същите екстри като шоколадови бисквитки, вкусна ябълкова щрудела или страхотна мазна закуска като печено говеждо с бекон и гъби и никога не сме живели или се чувствахме по-добре.

Каква е нашата тайна?

Ядем истинска храна. Стоим далеч от глутамат, различни ненужни добавки, химикали и други глупости. Използваме качествени съставки и винаги приготвяме храна от нулата - без полуфабрикати.

Палачинки от цвекло или спелта. Сладки кифли без захар. Бисквитки без брашно.

Да, това е перфектната храна!

Здраво тяло = здравословно хранене, но и прегрешения

Цялата философия е много проста и ще бъде разбрана от ученик в началното училище. Въпросът е да се приготвят и консумират здравословни храни и здравословна диета, идеално приготвена от нулата, така че да не използвате полуфабрикати и подобни съкращения.

Тогава е важно да поддържате здравословната си диета в центъра на вниманието, в идеалния случай 6 пъти седмично.

И трето, много е важно да се включат т.нар "Cheat day" е ден, в който можете да "грешите" - дайте си всичко, на което не сте се отдали през седмицата и това, което ви харесва.

Здравословни съставки

Терминът здравословно хранене не включва само приготвянето на ястия от нулата, т.е. без полуфабрикати, но и използването на здравословни съставки. Нека назовем поне няколко здравословни съставки, за да имате приблизителна представа какво готвим у дома. 🙂

Кафе

Зелено кафе - това кафе има по-висок дял на антиоксиданти допринасят за детоксикация. Също така е с високо съдържание на витамин Е, С, желязо, калций и селен.

Кокосово масло - кокосовото масло (подходяща алтернатива е и зехтинът) е чудесен помощник във всяка кухня, където здравословното хранене е на първо място. Това кокосово масло се произвежда чрез студено пресоване, което го прави много по-добре от своите конкуренти освен това запазва всички витамини и антиоксиданти, полезни за човешкото тяло. Малко количество кокосово масло може да се използва перфектно при приготвянето на вкусно кафе за насърчаване на загуба на тегло, но 2 чаени лъжички също могат да бъдат добри за прогонване на глада.

Брашно от спелта - Спелтата е лесно смилаем сорт древна пшеница. Неговата уникалност се крие в състава и интересния вкус. Е идеален заместител на класическото бяло брашно, така че можете да го използвате навсякъде, където иначе използвате бяло нездравословно брашно. Здравословното хранене е непълноценно без това брашно.

Стевия

Стевия - Стевията е естествен подсладител, който почти не съдържа калории. Вкусът е страхотен и толкова подходящ заместител на захарта или изкуствени подсладители. Подсладете го с напр. кафе и чай, но могат да се добавят, където и да мислите. Можете да го използвате и за печене. Подходящ е и за диабетици и при диета, която ограничава приема на захари (въглехидрати).

Измамен ден

Това е ден от седмицата, когато наистина се наслаждавам на това, което искам. 🙂

Обичам този ден!

Ям пестеливо в продължение на шест дни, но разбира се, за да харесвам храната, не трябва да се насилвам да ям това, което не харесвам. Обикновено приготвям сосо от порцелан или пиле с ориз и купчина зеленчуци. За закуска печено домашно приготвени яйца, което купувам в близкия хранителен магазин. Или се поглезете с вкусни спагети болонезе.

Имам здравословна вкусна храна и не трябва да се ограничавам по никакъв начин. И в деня, в който мога да си позволя всичко, ще имаме страхотни неща например шоколадови мъфини, подготвен от приятелката ми.

И нека ги приготвим веднага.

Ето една страхотна и особено здравословна и проста рецепта, според която такива кифли се приготвят наистина от всички.

За да приготвим 12 кифли се нуждаем от:

  • 5 яйца
  • 4 супени лъжици какао
  • 5 кубчета горещ шоколад
  • 3 чаени лъжички стеви щипка сода бикарбонат
  • 2 супени лъжици студено пресован зехтин

Начин на приготвяне:

  • Загрейте фурната до 175 ° C.
  • Смесете всички съставки с изключение на шоколада.
  • Поставяме хартиени форми във формата за мъфини.
  • Сложете натрошен горещ шоколад на ръка в сместа, разбъркайте леко и изсипете във форми.
  • Когато фурната е достатъчно топла, сложете формата в нея и печете 20 минути.

Избираме готовите кифли от формата и вкусваме добре. 🙂

Искате още страхотни рецепти, на които можете да се отдадете през деня на вината си? Подготвих за вас уникална готварска книга, създадена точно за тези нужди. 🙂

Можете да го получите, като кликнете върху изображението или като кликнете върху бутона под изображението.