Получавате ли лигав само когато казвате думата шоколад? Малцина могат да устоят на вкусния вкус, който се топи на езика! Вкусът обаче е платен. Ако преди сте яли шоколад за тънка линия на угризения, сега не е нужно!
Здравословният шоколад е този, който правите у дома! Ако не искате да се откажете от тази сладка доброта, но се грижите за здравето, предпочитайте домашен шоколад пред този, който купувате.
Какви съставки ще ви трябват?
- Сурово какао на прах (ако искате, можете да използвате класически, шоколадът ще бъде по-сладък).
- Органично кокосово масло (разтопено при стайна температура).
- Фъстъчено масло (или използвайте парченца фъстъци).
- Скъпа (можете да изберете и стевия, сироп от агаве.).
- Щипка сол (подобрява вкуса на фъстъците).
Приближаване
Както забелязахте, количеството на всяка съставка не е в списъка. От вас зависи колко отделни съставки можете да се отдадете. Ако искате фъстъчен, мед или кокосов шоколад, просто добавете по-специфична храна. Те ни се доказаха например. банани, които можете спокойно да добавите към този сладък деликатес. Въпреки това, при никакви обстоятелства не пропускайте кокосовото масло.
Ако имате внимателно количество отделни съставки, смесете всичко в плътна маса. След това разстелете върху равна повърхност (може да бъде и голяма тава за печене) и поставете във фризера. Благодарение на кокосовото масло цялата маса се укрепва. Просто изчакайте няколко минути и имате здравословна версия на шоколад! Поне го съхранявайте в хладилника. Кокосовото масло, което съдържа шоколад, се разтваря по-бързо при стайна температура. Затова го съхранявайте на хладно място!
Ползите от домашния шоколад
- По-вкусно е от купеното в магазина.
- Не съдържа оцветители или други консерванти.
- Знаете какво всъщност ядете.
- Като цяло е по-здравословно и по-богато.
Шоколад в магазина
Ако искате да си купите шоколад в магазина, предпочитайте био храни. Изберете шоколад, който съдържа какаова маса и какаово масло. Потърсете тези два компонента на първите места в композицията. Третата съставка е захарта. Той също може да бъде здрав. Например захарта от кокосови цветя е от сладък нектар от кокосови цветя. Можете да сте сигурни, че това е 100% органичен, неизбелен естествен подсладител, който не съдържа консерванти. Не забравяйте, че здравословният шоколад трябва да съдържа мин. 70% какао!
Разпространете здравната си информация по-нататък! Никога не се знае на кого могат да помогнат. Благодарение на споделянето, вашите приятели също ще научат за статията.