здрави

Зимният сезон носи не само радостта от предстоящите празници, но и промени за тялото. По-специално, студовете натоварват прекомерно тялото ни. Как да се справим със зимата с благородство?

Зимният сезон носи не само радостта от предстоящите празници, но и промени за тялото. По-специално, студовете натоварват прекомерно тялото ни. Как да се справим със зимата с благородство?

Нашето здраве се влияе и от това, което ядем. Отделните компоненти на храненето укрепват или отслабват нашите генетични предразположения и небалансираното хранене може да доведе до развитие на цивилизационни болести. Храненето играе важна роля за предотвратяване на заболявания, които влошават качеството и съкращават продължителността на живота. Най-големите грехове при хранене са студените пържоли и сладкиши. Вие обаче ще навредите на тялото си, ако ядете малко плодове и зеленчуци. Здравият човек трябва да яде поне пет порции на ден, за да предотврати заболяване. Защо? Учените са доказали, че зеленчуците, витамините и други вещества в него намаляват риска от смърт от сърдечни заболявания.

В сравнение с други сезони, зимният сезон е по-взискателен не само към нашето хранене, но и към нашата кожа. Вятърът и студът могат да оставят нежелани следи по кожата. Дори резки промени в температурата по време на прехода от външни студове към нагрята среда не се възползват от красотата. Кожата изсъхва повече и се стяга, в екстремни случаи дори се отлепва. Това може да бъде предотвратено чрез адекватна грижа. Външно с честна хидратация с подхранващи кремове, външно с достатъчен прием на течности и подходяща диета. В допълнение към много плодове и зеленчуци, които са източник на фибри, витамини, минерали и микроелементи, оптималният прием на мазнини в диетата засяга и хубавата и здрава кожа.

Мазнините са първите „рани“, когато правим разфасовки по менютата, за да отслабнем възможно най-бързо. Но наистина ли се справяме? Какъв ефект има радикалното намаляване на приема на мазнини върху тялото? „Това определено е една от най-честите грешки, които срещам в практиката си. Мазнините не трябва да се изключват от диетата, просто трябва да изберете правилните. Намаляването или изключването им от диетата води до умора, наддаване на тегло, алергии, лош сън, чупливи нокти, лошо качество на косата, суха кожа, но също така и депресия и лош сън ", казва диетологът Янка Требулова.

Следователно трябва да включим здравословни ненаситени мастни киселини, особено омега-3, в ежедневното си меню. "Те могат да бъдат открити главно в морските риби като сьомга, херинга, риба тон или скумрия. Морските дарове, семената от чиа, лененото или рапичното масло също са добри източници на омега-3. Няма да сгрешим, ако следобед си почерпим шепа орехи или вкусно авокадо вместо сладки лакомства “, съветва диетолог д-р Алжбета Бедерова.

Съпътстващият феномен на студеното време също е ринит, кашлица или грип. Четем за важността на достатъчния прием на витамини и минерали всеки ден, докато омега-3 мастните киселини остават някъде в интересуващата нишка. В същото време това са не по-малко ценни вещества, които са ключови за правилното функциониране на организма. „Недостатъчният прием на омега-3 причинява намаляване на защитните сили на организма. Това води до по-висока склонност към инфекциозни заболявания, бавно зарастване на рани или гъбични инфекции “, обяснява Бедерова.

Няколко проучвания потвърдиха, че омега-3 имат положителен ефект върху скоростта на имунния отговор и съкращават хода на възпалителните процеси. Затова не трябва да забравяме да приемаме тези здравословни мазнини, особено през зимата, когато имунитетът ни е по-крехък. „Имунната система изисква спазване на принципите на здравословния начин на живот под формата на рационална диета и физическа активност. Дори в студено време не трябва да забравяме да останем на чист въздух. Не по-малко важно е да се отдадете на почивка и достатъчно сън в допълнение към ежедневната суматоха ", подчертава д-р Бедерова. Ако не обичате риба, имате алергия към ядки и авокадото не е вашият любим плод, хранителните добавки също са източник на омега-3 мастни киселини.

Деликатеси с омега-3

Спрей от орех - спанак

Какво е необходимо: 200 г печени орехи, 3 шепи бебешки спанак, 2 шепи настърган кашкавал (ейдам, моцарела), 1 крема сирене или пасище, ​​1 скилидка чесън, 2 PL зехтин, 1/2 лимонов сок, сол, смлян черен пипер
Приближаване: Поставете спанак, ядки, сирене, лимонов сок в блендер. Разбъркваме и постепенно добавяме крема сирене или ливадна трева. Подправете със сол и черен пипер.

Сладко разпространение на авокадо

Какво е необходимо: 1 авокадо, 3 PL какао, 6 PL кленов сироп или мед
Приближаване: Обелете авокадото, смесете пулпата и постепенно добавете какао и мед. Можем също да омекотим банана, който смесваме заедно с други съставки.

Разпространение на авокадо-бриндза

Какво е необходимо: 1 авокадо, 1/2 опаковка бриндза, 1/2 тигел бяло гъсто кисело мляко, лимонов сок, тиквено масло, 1 PL магданоз, чили на вкус, сол, смлян черен пипер
Приближаване: Смесете авокадо, бриндза и кисело мляко и постепенно добавете други съставки според вкуса.

Авокадо-синьо разпространение

Какво е необходимо: 1 авокадо, 50 г синьо сирене, 1 тигел и заквасена сметана, смлян черен пипер
Приближаване: Издълбайте зрелото авокадо от кожата и разбъркайте добре с натрошеното синьо сирене. Смесете сметаната, подправете с подправките и разбъркайте всичко добре заедно. Вече не осоляваме, синьото сирене е достатъчно солено.