Научете как да разпознавате хранителна алергия, за да можете да помогнете на детето си, ако то или тя развие симптоми.

алергия

Хранителната алергия е състояние, при което тялото реагира на определена храна, сякаш е вредно вещество. Имунната система започва да се защитава и изгражда антитела, за унищожаване на алерген - алерген. При контакт с храната тялото освобождава химикали - включително хистамин, защитавам. Тези химикали причиняват алергични симптоми, които могат да засегнат дихателната система, храносмилателния тракт, кожата или сърдечно-съдовата система.

Хранителна алергия или хранителна непоносимост?
Хората го правят често объркайте хранителната алергия с хранителната непоносимост, защото и двата проблема имат сходни симптоми. Имунната система обаче не играе роля в непоносимостта, тя може да бъде причинена от невъзможността за смилане на определени вещества, например лактоза.

8 най-често срещани алергени

Вашето дете може да е алергично към някаква храна. Тези храни обаче причиняват алергични реакции при 90% от децата с хранителни алергии:

  • мляко
  • яйца
  • фъстъци
  • соя
  • пшеница
  • ядки (орех или кашу)
  • рибата
  • мекотели (напр. скариди)

Най-общо казано, децата израстват от хранителни алергии. От алергичните към мляко около 80% се отърват от алергии. Две трети от децата, които не могат да имат яйца, и 80%, които са алергични към соя и пшеница, ще се отърват от алергиите преди петгодишна възраст.

Как да разпозная хранителна алергия?

При някои деца симптомите на алергии са сравнително гладки и засягат само част от тялото, като копривна треска по кожата. Други симптоми могат да бъдат много агресивни и да засегнат няколко части на тялото едновременно. Реакцията може да възникне в рамките на няколко минути или дори няколко часа след контакт с алергена.

Прояви на хранителна алергия

Кожа: сърбящ червен обрив (копривна треска), екзема, червени петна по лицето и подуване, сърбеж и подуване на устните, езика

Храносмилателната система: коремна болка, гадене, повръщане или диария

Дихателната система: ринит, запушен нос, кихане, кашлица, задух, поемане на въздух

Сърдечносъдова система: виене на свят и припадък

Анафилактичният шок е свързан с живота
Твърди се, че има сериозна алергична реакция, която засяга цялото тяло анафилактичен шок.

Симптоми на анафилактичен шок:

  • Детето хрипове, докато диша
  • Подут език, гърло, лице
  • Червени сърбящи петна по кожата
  • Бледост, студена пот
  • Гадене (повръщане)
  • Трудно е да се усети сърдечен ритъм

Ето защо, ако забележите тези симптоми, обадете се незабавно на 155 или 112. Преди пристигането на линейката, поставете детето в стабилизирано положение на негова страна, за да не се задуши с повръщане в случай на повръщане. Ако детето изпадне в безсъзнание, в играта влизат изкуствено дишане и сърдечен масаж. Ако вие и вашето дете вече сте имали подобна реакция, вероятно ще имате автоинжектор с адреналин от Вашия лекар. Това трябва да предотврати развитието на анафилактичен шок след среща с алерген. Ако не реагирате навреме, това може да доведе до смърт.

Потвърждение на хранителна алергия

Ако детето ви подозира хранителна алергия, свържете се с Вашия лекар. Той ще трябва да знае:

  • Какви са симптомите на вашето дете?
  • Колко често се появяват симптоми
  • Колко време е необходимо, за да се появят симптоми след ядене на храната
  • Независимо дали някой от семейството има алергия, екзема или астма

След това лекарят ще търси още повече причини за симптомите. Следователно, ако изглежда, че детето има диария след изпиване на млякото, лекарят ще провери дали не е така непоносимост към лактоза. Цьолиакия, По този начин непоносимостта към глутен може да има много подобни симптоми като хранителна алергия. Ако лекарят има съмнение за хранителна алергия, ще се направят имунологични тестове върху кожата или от кръвта.

При кърмачетата т.нар. елиминационна диета. Ако бебето показва признаци на алергия, лекарят ще препоръча на майката 2-3 седмична диета и пропускане на някои храни от диетата.

Живот с алергия

Когато се потвърди хранителна алергия, единственият надежден съвет е да премахнете храната от диетата. Лекарства се дават само ако по някаква причина детето яде алерген и развие алергична реакция.

Алергията означава ограничение в храната. Винаги е необходимо внимателно да се следи състава на храните и ястията. Ако детето влиза в детска градина или училище, уговорете се дали да си носите собствена храна или дали училищната кухня ще отговаря на вашите нужди. В този случай е по-добре да подготвите подробен списък с храни, които детето ви не може. Дайте също инструкции на учителите и ги научете как да действат в случай на алергична реакция.