мазнини

Мазнините са една от основните храни, които определят вашата фигура и здраве. Мазнините са най-калорично енергоемките вещества.

Излишните хранителни мазнини са с наднормено тегло, но не изключвайте мазнините от диетата си при никоя диета за отслабване.

Мастна клетка се среща в човешкото тяло или поотделно, или в малки групи. Има способността да създава и натрупва мазнини. Средният възрастен има в тялото си около 40 милиарда мастни клетки. Ако не се контролирате в храната, мастните клетки ще започнат да се увеличават.

Ако искате да отслабнете и да премахнете запасите от мазнини, трябва да ядете протеини вместо мазнини. Като цяло е доказано, че диетата с високо съдържание на мазнини има по-малък и по-бавен растеж от диетата с ниско съдържание на мазнини.

Редовният прием на мазнини е от съществено значение за човешкото тяло дори при отслабване. Когато отслабвате, намалете консумацията на наситени мазнини и обратно, добавете достатъчно количество качествени ненаситени мазнини. По този начин в дневната доза мазнини трябва да приемате само няколко грама мазнина от сирене, месо, бекон, колбаси. За предпочитане трябва да приемате растителни мазнини и, ако е възможно, такива с най-доброто възможно съдържание на ненаситени мастни киселини.

Животинските мазнини трябва да съставляват само 10% от общия прием на мазнини.

Ако искате да отслабнете, трябва да ограничите консумацията на лоши мазнини, но не забравяйте да ядете добри мазнини.

Когато се храните в режим на отслабване, научете се да правите разлика между наситени и ненаситени мазнини. Наситени мазнини (от животински произход) е в твърда форма при стайна температура, тялото го съхранява лесно и по този начин насърчава запушването на кръвоносните съдове, високото кръвно налягане и активността на опасните свободни радикали за човешкото тяло. Тази мазнина не е необходима на тялото и трябва да я използваме минимално. Много хора с наднормено тегло ще ограничат приема на мазнини, когато се окажат на хапчета. Твърде много мазнини в диетата се свързват с прекомерно пържене на ястия, популярност на бързо хранене, прекомерна консумация на пушени продукти, честа консумация на пастети, намазани гарнитури.

Кои храни съдържат лоши мазнини.

§ тлъсти меса, птиче месо, месни продукти като колбаси или кюфтета,

§ пълномаслено мляко и пълномаслени продукти като сирене, сметана, масло,

§ кокосово масло и палмово масло,

§ сладкиши - бисквити, сладкиши, кифли, пица, бургери

§ пържени храни - борови шишарки, пържени картофи, пържени видове месо

§ картофен чипс, пуканки, бонбони

§ твърди мазнини - маргарини, втвърдени мазнини

Какви са здравните последици от прекомерната консумация на мазнини.

Запушване на кръвоносните съдове .
Една от основните причини за сърдечно-съдови заболявания е отлагането на холестерол в стените на артериите, което води до образуването на атеросклеротични плаки, до стесняване и загуба на съдова еластичност. Този процес се нарича технически атеросклероза. Започва от детството и неговата интензивност и последици зависят главно от начина на живот. Процесът на запушване на кръвоносните съдове може да се ускори чрез диета с високо съдържание на мазнини, високо кръвно налягане, пушене, липса на физическа активност и диабет. Атеросклерозата е причина номер едно за сърдечно-съдовите заболявания.

Сърдечен удар.
В резултат на стесняването на артерията притокът на кръв към засегнатата област намалява, а доставката на кислород и хранителни вещества намалява. Ако коронарните артерии, които подхранват сърцето, са свити, през тях тече недостатъчно кръв и коронарна болест на сърцето. Някои форми не показват болка, така че дори не е необходимо човек да знае, че страда от някаква болест. Включени са няколко рискови фактора, особено затлъстяването и високият холестерол в кръвта.

Високо кръвно налягане.
Можем да го имаме дълго време, без да изпитваме никакви затруднения. Понякога симптомите не се появяват, докато не стане твърде късно. Много фактори допринасят за високото кръвно налягане, като наднормено тегло, високи нива на хранителни мазнини, прекомерна консумация на алкохол, тютюнопушене, лоши хранителни навици, стрес, липса на упражнения, някои заболявания и странични ефекти на някои лекарства.

Мозъчна атака.
Ако мозъкът не е снабден с достатъчно кръв, могат да възникнат временни нарушения (зрение, реч и ограничения на движението). По-сериозно заболяване е инсултът (иначе наречен инсулт или инсулт). Инсултът е относително често срещано съдово заболяване, при което мозъчните клетки са повредени, тъй като не получават достатъчно кръв. Някои заболявания и фактори на начина на живот са рискови фактори за инсулт. Болестите включват високо кръвно налягане, исхемична болест на сърцето, нарушения на сърдечния ритъм, повишени нива на мазнини в кръвта, диабет, стесняване на кръвоносните съдове, снабдяващи мозъка.

Висок холестерол.

Холестеролът е важен градивен елемент на нашите клетки и по-голямата част от него се произвежда от самия организъм. Помага за обработката на мазнини, което ядем и е важно за производството на хормони, които влияят на имунната система. Излишъкът му причинява запушване на кръвоносните съдове, което може да доведе до инфаркт или инсулт.
Не можем да повлияем на генетичния фактор, който играе важна роля за високия холестерол, но това, върху което определено можем да работим, е начинът на живот и начин на живот. По-специално трябва да се намали храната от животински произход. При избора на мазнини предпочитат растителните мазнини (зехтин и рапично масло), които съдържат висок дял на ненаситени мастни киселини и са превенция срещу сърдечно-съдови заболявания.

Ограничете маслото, сметаната, бекона и жълтъците. Предпочитайте варианти с ниско съдържание на мазнини и увеличете приема на плодове и зеленчуци. Яжте храни, богати на фибри като зърнени храни, тестени изделия, грах и боб. Когато ядете месо, заменете свинското с морска риба.

Препоръчва се при приготвяне на ястия заменете пърженето с готвене, задушаване и скара. Това ще приготви храната без повишена загуба на хранителна стойност. И определено не подценявайте физическата активност. Трябва да тренирате поне 3 пъти седмично.

Не забравяйте, че понижаването на холестерола е като отслабване. Това е дългосрочен процес, което трябва да се спазва като част от начина на живот. Не започвайте да се биете с него до дванадесет часа. Като предотвратите това, можете да си спестите много болка.

Бадеми за холестерол. Както се оказа, бадемите са от полза за сърдечно-съдовата ни система. Въпреки че повечето видове ядки не се препоръчват за хора на диета с ниско съдържание на холестерол поради високото съдържание на мазнини, бадемите могат да понижат нивата на холестерола. Освен ако, разбира се, не можете да се отдадете на тях печени и правилно осолени. В допълнение, бадемите също съдържат основни витамини и антиоксиданти.

По този начин бадемите помагат на тялото ни да се отърве от опасните свободни радикали. Според последните проучвания, яденето на бадеми също намалява риска от развитие на болестта на Алцхаймер и диабет.