нова

Последният ден от годината винаги е специален. Обобщаваме изминалите 365 дни и в същото време празнуваме пристигането на новата година. Такава вечер заслужава специална закуска - опитайте тези здравословни новогодишни канапета.

1. Капрезе шишчета

Разбъркайте чери домати, листа босилек и мини моцарела на клечка за зъби. Залейте с балсамов оцет, зехтин, сол и подправете.

2. Сирене с грозде

Пробийте гроздовите плодове заедно с нарязаното на кубчета твърдо сирене с клечка за зъби и сервирайте.

3. Чил чипове

Смесете 1 чаена лъжичка кокосово масло с 1 чаена лъжичка дижонска горчица и 1 чаша разкъсани листа от кил. Поръсете с чили, босилек и сол. Печете на 150 градуса до хрупкавост (около 15 минути).

4. Кесади от авокадо

Поръсете авокадото и смесете с 1 чаена лъжичка лимонов сок, 2 PL нарязан червен лук и 1 ситно нарязан домат. Нанесете сместа върху половината тортила, покрийте другата половина и запържете в тиган до златисто кафяво. След това нарежете на триъгълници.

5. Хумус от цвекло

Смесете 2 варени бръмбари с кутия варен нахут. Добавете 1 накълцан чесън, 2 PL кориандър, 1 PL сок от лайм и подправете със сол и черен пипер. Можете да сервирате с накълцани зеленчуци (например моркови) или да намажете багети на колела.

6. Пълнени гъби

Напълнете гъбената глава с ароматизирано доматено пюре или пюре, добавете нарязана шунка, моцарела и босилек. Печете във фурната на 180 градуса за около 15-20 минути.

7. Краставица с козе сирене

Напълнете тънки резенчета краставица с мазане козе сирене в средата и направете тръба. Можете да украсите отгоре с парче сушен домат и да поръсите с билки.

Какви канапета за Нова година сте свикнали да приготвяте? Споделете рецептата с нас. Още годни рецепти в нашата книга 107 неустоими годни рецепти.