Начинът, по който се храним и начинът ни на живот все още се контролира от правилното функциониране на хормоните, тяхното превръщане, но също така и колебанията.
Мислите ли, че ако ядете шоколад и го изчерпите, изобщо няма да напълнеете? „Грешите, не става това“, казва Душан Плихта, консултант по хранене и вдъхновяващ треньор по начина на живот.
Решили ли сте да отслабнете, ще бягате по пет километра на ден и ръката на кантара изобщо няма да се движи? Според Душан Плихт това е напълно нормално. Особено за жени, които имат много по-големи проблеми със загубата на тегло от мъжете Защо?
„Жената трябва да се доближи максимално до така наречения си хормонален баланс.До голяма степен, поне по отношение на физиологията, здравето зависи от хормоните и те са тези, които влияят на нашите клетки. Начинът, по който се чувстваме с напредването на възрастта или растежа, е основно енергията на нашите клетки и тяхната жизненост.
Когато клетката е здрава, тя може да се детоксикира, може да използва цялата си енергия, работи оптимално и гените на младостта са активни. Клетката обаче трябва да получи правилната стимулация и това е хормонът. Начинът, по който се храним и начинът ни на живот все още се управлява от правилното функциониране на хормоните, тяхното преобразуване, но също така и колебанията. " казва експертът като цяло.
Как жените трябва да постигнат хормонален баланс, т.е. мислите, че сте млади и слаби?
Важно е да има ред и да подхождате системно към целия проблем. За да постигнем хормонален баланс, трябва да разчитаме на три основни стълба. Първият е да се премахне приема на захар, нишесте и всички храни, които увеличават секрецията на инсулин в организма и по този начин постепенно допринасят за инсулинова резистентност.
Ако в организма се отделя много инсулин, възниква хормонален дисбаланс и това предизвиква цяла каскада от други нежелани процеси. Вторият стълб е естрогенният дисбаланс, който допринася за повишената токсичност на организма. По принцип е важно да не натоварваме тялото с ненужна химия, независимо дали в храната, в околната среда или чрез прекомерна употреба на козметика.
Третият много важен стълб е управлението на стреса и по този начин хормон, наречен кортизол. Жените изобщо не трябва да се занимават с екстремни спортове за издръжливост по време на отслабване.
И така, какви видове спорт са подходящи?
Силова и интервална тренировка под наблюдението на треньор. Достатъчно е два пъти седмично до четиридесет минути. Тук става дума предимно за качеството на тренировките и правилната ефективна доза за стимулиране на хормоните и растежа на функционалните мускули - не се притеснявайте, не страхотен културизъм - което в крайна сметка ще подпомогне само загубата на тегло.
Спортът и диетата също са омагьосан кръг. Яжте или яжте повече, когато спортуваме?
Едно много важно нещо за осъзнаване е. Загубата на тегло не зависи толкова много от спорта. Здраве и фитнес, но загубата на тегло и така наречената хомеостаза на тялото са само незначително свързани със спорта. Ако човек си мисли, че яде нещо и след това свършва, това са глупости.
Не става това. Ако натоварите тялото си, зацапате го и непрекъснато увреждате метаболизма си с антинутриенти, като глутен, но и голямо количество фруктоза, ще влезете в омагьосан кръг и състоянието ви само ще се влоши. Идеално е за жената да поддържа равномерно ниво на кръвната захар, което ще гарантира, че тя контролира приема на въглехидрати и се преориентира към бавни въглехидрати (полизахариди).
Става дума преди всичко за зеленчуци, но също така и за правилно приготвени бобови растения или собствено производство от спелта и царевично брашно, пълнозърнесто брашно. Важно е обаче тези въглехидрати да се комбинират със здравословни мазнини, което освен правилната физиологична реакция ще осигури и максимално усвояване на витамините.
Можем да го получим вечер след тренировка?
Не виждам проблем с това. Зеленчуци на скара в зехтин с месо или риба, или зеленчуково месо уок в кокосово масло или яйца с авокадо напълно готино. Доскоро се говореше, че мазнините са по-лоши от въглехидратите, а сега всъщност твърдите, че дори са добри в отслабването...
Да, и това е най-големият проблем, който ни кара да имаме епидемия от затлъстяване и диабет тук. По принцип, ако една жена вземе въглехидрати от менюто и ги замени с качествени мазнини, тя започва да постига желаното особено енергично, което, за съжаление, някои жени не оценяват толкова много.
Неустойчивият вкус към сладко, шоколад или бърза храна внезапно ще изчезне, защото се появява именно от липсата на правилните мазнини и микроелементи - витамини, минерали и микроелементи - в организма.
Кои мазнини следователно са разрешени?
Правилните мазнини не натоварват тялото, той може да ги преработи много бързо и следователно не наддава от тях. Това са четирите основни мазнини, като чисто нефилтрирано кокосово масло, истинско масло, зехтин и качествена домашна свинска мас. Тази четворка е абсолютно перфектна.
Точно в завесата има жълтъци, споменати авокадо и избрани видове ядки и семена - особено бадеми, пара и макадамия. След това има рибено масло, което е глава само по себе си и със сигурност допринася значително за здравето на нашите клетки и борбата с възпалението в тялото.
И кои са лошите мазнини?
Почти всички растителни масла, маргарини и втвърдени мазнини, често скрити в бисквитки, бисквити и шоколади. Това трябва да се избягва изобщо. Като пример ще спомена щандовете с освежаващи напитки на летните фестивали, където не би бил такъв проблем в колбаса на скара, ако не го пекат в растително масло, ядат хляб и пият бира. Един добър домашен колбас на скара със зеле и чаша червено вино е абсолютно добре.
Говорейки за вино. Препоръчително е да имате две деца или дори бира след тренировка?
Качественото и чисто сухо червено вино, разбира се, в правилното количество, не е такъв проблем. Особено подходящо е червеното, което до известна степен стабилизира нивата на инсулина и освен това има висок дял на антиоксиданти. Пазете се обаче от сухо бяло вино, което може да причини на някого повече киселина и съответно повече апетит.
Що се отнася до бирата, тук тя е по-сложна, тъй като бирата по някакъв начин е зърнена култура, тя съдържа много въглехидрати и в същото време увеличава нивото на естроген в организма. И ние не искаме това.
Снимка: Profimedia.sk
Напитки като зелен чай, черен чай или кафе помагат при отслабване?
Да, всички тези естествени стимуланти са много подходящи, ако са чисто натурални и 100% висококачествени. Има разлика обаче, ако си купите насипен чай или разфасовани в супермаркета. Същото важи и за кафето. Можете да пиете качествено изпечено кафе, което ще ви стартира и ще ускори метаболизма ви перфектно, но също и смес, която съдържа повече токсини и всъщност е вредна за човешкото тяло.
Сред тези естествени стимуланти можем да включим например канела или куркума, подправки, които имат значителни антибактериални ефекти.
Смятате ли, че сега една много популярна сурова диета е подходяща за спортисти или за хора, които биха искали да отслабнат?
Спортистите ще ви кажат, че не ядат допълнително зеленчуци. Ако е в сурово състояние, е по-трудно смилаемо. Суровата храна, някои видове салати и зеленчуци със сигурност имат своето значение, но това не може да бъде само едно и основно ястие. Въпреки че има повече витамини, ние също трябва да разгледаме дали витамините се активират в организма, как се обработват и в каква комбинация.
Правилната топлинна обработка на зеленчуците в комбинация с мазнини е много по-ефективна. Тогава извличаме максимума от него. Спанакът например има шест пъти повече желязо в модифицираната му форма, отколкото в суровата му форма. По принцип насищането на тялото с чисти зеленчуци е по-сложно, защото ще трябва да го изядете на половин килограм.
Най-рисковано е при хора, които имат нарушена пропускливост на червата или лошо храносмилане. За тях суровите зеленчуци са напълно неподходящи. Нека потърсим сложни отговори. защо хилядолетната традиция на китайската медицина регулира зеленчуците? Освен витамини, той няма сурови зеленчуци и антинутриенти, които да го предпазват?
3 опростени стъпки за започване на отслабване за всяка жена
1. Закуска:
Не е нужно да бъдат, но за повечето жени това е най-важното хранене за деня = 30 минути след събуждане на протеини и мазнини: цяла извара с ленени семена, бадемово масло със зеленчуци, бринза със зеленчуци, яйца върху масло, без сладкиши!
2. Упражнение
Спрете да бягате на бягаща пътека или въртете мили на стационарен мотор. Упражнението е много важно, но по-скоро висока интензивност, по-кратки тридесет-, четиридесетминутни тренировки, упражнения като бягане нагоре, интервални тренировки. Също така, така че сърцето да достигне висока честота.
3. Премахване на стреса
Жените обикновено обичат повече малки хранения, които планират и осигуряват тяхното качество. Ако огладнееме, имаме под ръка горещ шоколад и бадеми например. Внимавайте обаче с плодовете - дори сушени, това е концентрирана захар - която е подходяща за отслабване само в малки количества и в идеалния случай в пълномаслено гръцко кисело мляко.
Бонус: Намерете положителен подход към храната, положителна мотивация, планирайте ястия, които ще ви харесат и яжте от тях.
- Защо на жените понякога не им се прави секс
- Защо жените наддават на тегло в менопаузата и как да предотвратим Новото време
- Защо жените напълняват след менопауза Как да отслабнете здравословно и без йо-йо ефект
- ОСНОВЕН ХРАНИТЕЛЕН СЪВЕТЪТ - ЕСЕН 2019
- Консултант по хранене в спорта и клиничната диететика - Информ