Закуската несъмнено е важна част от нашия ден. Те играят много по-голяма роля за цялостното ни здраве, отколкото си мислехме.
Казва се, че закуската се счита за най-важното хранене за деня. Ново проучване, публикувано в The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolisms, показва, че това, което ядем и пием след събуждане, оказва голямо влияние върху когнитивните ни показатели, настроението и нивата на енергия през целия ден, според Heart Line.
Интересното нещо, което ще зарадва е, че хората, които ядат обилна закуска, изгарят двойно повече калории от тези, които се наслаждават на по-голяма вечеря.
Закусниците се чувстват по-малко апетитни, особено за сладкиши, по-здравословна кръвна захар (глюкоза) и нива на инсулин през целия ден.
По-активен метаболизъм
Изследователите са използвали изследователи, за да открият, че метаболизмът на хората е по-активен след хранене сутрин.
В допълнение, висококалорична закуска, съчетана с по-леки болки от глад и сладки вкусове през целия ден.
Установено е също така, че нискокалоричната закуска насърчава хората да се задавят през целия ден, а освен това, според учените, по-малките закуски обикновено предизвикват желанието за по-голяма вечеря.
Инсулинът - хормон, който помага за превръщането на храната в енергия - и нивата на кръвната захар също са по-ниски след закуска в сравнение с вечерята.
Тези открития могат да имат огромни последици за хората, които искат да отслабнат, заедно с тези, които страдат от диабет.
Забавен метаболизъм и апетит
Опитът на учените е, че хората, които искат да отслабнат, пропускат закуската.
Но изследванията показват, че хората, които ядат по-малко за закуска, често ядат и ядат по-късно през деня, унищожавайки целите за отслабване.
Minisha Sood, ендокринолог от Ню Йорк, твърди, че вижда хора, които многократно пропускат закуска в опит да контролират приема на калории. „Това може да доведе и до преяждане по време на вечеря, отчасти поради психология, компенсираща загубените калории“, което често има обратен ефект “, добави тя.
"Резултатите ни потвърждават, че голямата вечеря има особено негативен ефект върху толерантността към глюкозата, което трябва да се има предвид при пациенти с диабет, които се опитват да избягват максималните нива на глюкоза в кръвта", казват изследователите в проучването.
Изпълнете деня си
Фокусирайте се върху балансирана закуска, като плодове, яйца, овесени ядки и кисело мляко. Трябва да избягвате преработени храни като сладкиши и сладки зърнени храни, тъй като те се усвояват по-бързо и могат да доведат до повишаване на кръвната захар.
Не напразно се казва, че „закусвайте като цар, обядвайте като селянин и вечеряйте като просяк“. Или, както друга словашка поговорка, „закусете като крал, споделете обяд с приятел и дайте вечеря на врага си“.
Каква закуска имате? Отдавате ли им се здрави и богати или ги прескачате и се хвърляте за обяд? Уведоми ни!
Хареса ли ви статията? Споделете го с приятелите си.